キャリン・クラスナー/ゲッティイメージズ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：1ケーキ（18人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 126 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ケーキ（18人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 126 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール14mg | 5％ |
| ナトリウム146mg | 6％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム48mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この非常に人気のあるケーキは、ほとんどの場合、特別なアーモンドケーキパンで準備され、ほとんどすべてのアメリカ/スカンジナビアの集まりまたは休日のバザーで見つけることができます。 アーモンドをトーストすると、標準的なレシピにバターのような豊かさが追加されます。
材料
- アーモンド1/8カップ
- 1/2カップマーガリン（またはバター、室温で軟化）
- 砂糖1/4カップ
- 卵1個
- 小さじ1 1/2 アーモンドエキス
- 2/3カップのミルク
- 1 1/4カップの小麦粉
- 小さじ1/2 ベーキングパウダー
- オプションのガーニッシュ：粉砂糖
作成手順
オーブンを350ºFに予熱します。 オーブンが熱くなったら、アーモンドを浅い鍋に入れ、オーブンで8〜10分間、軽く茶色になるまでローストします。
マーガリンと砂糖を一緒にクリーム状にします。 卵、アーモンドエキス、牛乳を入れて混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。 生地がよく混ざり、塊が残らなくなるまでバッターでかき混ぜます。
アーモンドケーキパンまたはローフパンをクッキングスプレーで軽くコーティングします。 トーストしたアーモンドをパンの底に振りかけ、バッターを上に注ぐ。
約40分、黄金色になるまでオーブンで焼く。 取り出したときにケーキが割れないように、鍋で徹底的に冷却します。 必要に応じて、提供前に粉砂糖を振りかけます。 ケーキは美しくフリーズします。
収量 ：18スライスのスカンジナビアのアーモンドケーキ。
レシピタグ：
- ケーキ
- 朝ごはん
- 北欧
- クリスマス
