スプルース/ペギートローブリッジフィリッポーネ
- 合計：100分
- 準備：10分
- クック：90分
- 収量：おかずとして8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 279 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 13g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サイドディッシュとして8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 279 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 26％ |
| 飽和脂肪11g | 55％ |
| コレステロール58mg | 19％ |
| ナトリウム1007mg | 44％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質13g | |
| カルシウム375mg | 29％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
多くの人にとって快適な食べ物である、これらの2回焼きポテトはベーコン、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、サワークリーム、チャイブで蹴り上げられます。 このレシピは事前に作成し、後で調理することができます。
材料
- 4つの大きなジャガイモ（アイダホのベーキングポテト、きれいにスクラブ）
- 小さじ2杯のオリーブオイル
- 小さじ2杯の塩（コーシャ）
- 6スライスベーコン（調理、水切り、砕いたもの）
- 1 1/2カップチェダーチーズ（細断、分割使用）
- サワークリーム1/2カップ
- 1/4カップチャイブ（または青ネギ、みじん切り）
- 味の塩
- 黒コショウを味わう
- 1/4カップパルメザンチーズ（すりおろし）
- オプション：甘いパプリカ
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。
ジャガイモをオリーブオイルでこすり、コーシャ塩を振りかける。 フォークでいくつかの場所に刺します。
6インチ離れた浅いベーキングパンに置き、中心が柔らかくなるまで45分から1時間焼きます。
じゃがいもが十分に冷めたら、縦に半分ずつスライスします。
ポテトの皮の周りに1/4インチの縁を残して、柔らかい肉を注意深くすくい出し、肉をミキシングボウルに入れます。
スキンを後で取っておきます。
ジャガイモをフォークまたはマッシャーでマッシュします（ミキサーは使用しないでください）。 いくつかの小さな塊は風味とテクスチャーに適しているため、完全に滑らかにしようとしないでください。
ベーコンビット、細かく刻んだチェダーチーズ1カップ、サワークリーム、チャイブ、塩、コショウを混ぜます。
スプーンまたはパイプでマッシュポテト混合物をポテトスキンに入れ、ベーキングトレイに戻します。
予約済みの1/2カップチェダーチーズ、パルメザンチーズ、およびオプションのパプリカを振りかけます。 （この時点までに事前に作っておくことができます。蓋をして、冷蔵または凍結します。）
400 F.オーブンに戻り、ジャガイモが軽く茶色になり加熱されるまで約30分間焼きます。
レシピタグ：
- チェダー
- 副菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
