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- 合計：55分
- 準備：10分
- クック：45分
- 収量：8〜10人前
このコーンプディングは、卵とミルクの混合物で豊かに作られたおいしいコーンキャセロールです。 コーンプディングは、ベーキングプロセス中に数回攪拌されます。 砂糖は甘さを増しますが、自由にそれを省くか、代替の甘味料または砂糖代替物を使用してください。 このケンタッキーのクラシックは、ダービーのディナーに最適です。
ビューモントインシェフニックサンドバーグから ：
「このサイドディッシュは非常に人気があり、毎日ランチとディナーで提供しています。3段階の調理プロセスとホワイトコーンの使用により、このケンタッキークラシックのユニークでユニークなバージョンとなっています。」
材料
- 小麦粉1/2カップ
- 小さじ1の塩
- 砂糖小さじ4
- バター大さじ3（溶かした）
- 2カップの新鮮または冷凍の解凍全粒トウモロコシ（調理済み）
- 大きな卵4個
- 牛乳4カップ
作成手順
軽くバターを塗ったキャセロール皿に、小麦粉、塩、砂糖を混ぜます。 溶かしたバターとコーンを混ぜます。 卵を打ち、牛乳に加えます。 トウモロコシの混合物をかき混ぜます。 オーブンを華氏450度に予熱します。
10分間オーブンに入れます。 取り外して、長いプロングフォークでかき混ぜ、上部をできるだけ乱さないようにします。
さらに10分間オーブンに戻ります。 攪拌手順を繰り返します。
さらに10分間オーブンに戻ります。 攪拌手順を繰り返します。
オーブンに10〜15分間、または上部が薄茶色になりプリンが固くなるまでオーブンに戻ります。
レシピタグ：
- コーン
- 副菜
- 南方の
- 夏
