Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty Images
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：6〜7人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 190 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 38g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から7人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 190 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 3％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム101mg | 4％ |
| 総炭水化物38g | 14％ |
| 食物繊維8g | 28％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム126mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ザクロまたはスペイン語の「グラナダ」は古代の果物で、ローマ時代以前に使用されていました。 実際、「グラナダ」の都市はザクロにちなんで命名されています！ グラナダの街では、至る所にザクロのシンボルがあります。 中東を含む地中海周辺では、ザクロは新鮮なものを食べたり、ゼリー、ジャム、デザート、ソースで調理したりする人気の果物です。 このレシピはカラフルで、とてもお祭り気分です。
材料
- ザクロ2個
- きゅうり2個
- 1 1/2から2缶のひよこ豆
- にんにく大さじ2
- 1/4カップの新鮮なバジルの葉
- 飾り： 赤ワイン酢（ドレッシング用）
- ガーニッシュ： エキストラバージンスペインオリーブオイル（ドレッシング用）
作成手順
材料を集めます。
きゅうりの皮をむき、小片に切る。 ザクロから種を取り除きます。 ザクロは非常に簡単に水で種を落とすことができ、たった5〜10分しかかかりません。
みじん切りにしたキュウリとザクロの種子を中型のボウルに入れます。
ひよこ豆を排出し、ボウルに追加します。 ニンニクの2つのクローブを皮をむいて細かく刻み、野菜を入れたボウルに入れます。 バジルの葉から茎を取り除き、バジルを刻む。 野菜のボウルに加えて混ぜます。
刻んだ野菜に赤ワイン酢を振りかけます。 霧雨のエキストラバージンオリーブオイル。 よく混ぜます。 通常、酢1部と油2部を使用します。 酢と油を味わって調整します。
楽しい！
ヒント
- きゅうり、ザクロの種子、ひよこ豆の量は、好みに合わせて調整できます。
レシピタグ：
- ひよこ豆
- 副菜
- スペイン語
- 秋
