ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：1キャセロール（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 545 | カロリー |
| 28g | 太い |
| 54g | 炭水化物 |
| 21g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1キャセロール（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 545 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪28g | 35％ |
| 飽和脂肪15g | 76％ |
| コレステロール76mg | 25％ |
| ナトリウム641mg | 28％ |
| 総炭水化物54g | 20％ |
| 食物繊維13g | 45％ |
| タンパク質21g | |
| カルシウム376mg | 29％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしい緑豆のキャセロールは風味の素晴らしい組み合わせです。 このキャセロールの上にバターを塗ったパン粉または砕いたフレンチフライドオニオンリングを乗せます。
新鮮なまたは冷凍のグリーンビーンズを皿に入れて、別の細切りチーズを自由に使用してください。 チェダー、フォンティーナ、およびチェダージャックはすべて良い選択または任意の良いとろけるチーズです。
この料理は、伝統的な緑豆のキャセロールの良い代替品です。
材料
- 1個の大きな袋（22〜24オンス）のインゲンマメ全体
- プラムトマト2個（ダイスカット）
- 8オンスの細切りモッツァレラチーズ（できれば新鮮）
- バター大さじ2
- 細かく切ったタマネギ1/4カップ
- 小麦粉大さじ2
- 小さじ1の塩
- コショウ小さじ1/4
- 1/2カップの生クリーム
- サワークリーム1/2カップ
- バターを塗ったパン粉1カップまたは少し砕いたフレンチフライドオニオン
作成手順
11 x 7インチのグラタン皿にバターを塗ります。 オーブンを375 Fまで加熱します。
柔らかくなるまで少量の水でインゲンを調理します。 準備したグラタン皿に水気を切って整理します。 さいの目に切ったトマトと千切りチーズを振りかける。 取っておきます。
中弱火の鍋でバターを溶かす。 玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒める。 よく混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。 塩、コショウ、クリーム、サワークリームを追加します。 加熱し、絶えず攪拌します。 クリーム混合物をサヤインゲンの上に広げ、パン粉またはフレンチフライドオニオンを全体に振りかける。
茶色く泡立つまで25〜30分間焼きます。
レシピタグ：
- モッツァレラ
- 副菜
- アメリカ人
- クリスマス
