flydime / Getty Images
- 合計：40分
- 準備：25分
- クック：15分
- 収量：4人分
これらの柑橘類とヨーグルトのマリネした鶏の胸肉は、サラダ、サンドイッチ、スープに繊細で繊細においしい追加を提供します。 グリル野菜を添えて軽食としてメインアトラクションとして提供するか、単にキューブにカットしてお好みのディップソースと一緒に前菜としてご利用ください。
材料
- 4骨なし、皮なし鶏の胸肉
- 1/3カップの新鮮なオレンジジュース
- 新鮮なライムジュース1/4カップ
- 1/4カップの新鮮なレモンジュース
- ギリシャヨーグルト2カップ
- 1/3カップパセリのみじん切り
- にんにく2かけ
- 小さじ2杯の塩、または味
- 乾燥タラゴン小さじ2
- 黒胡pepper小さじ1/2
作成手順
ミディアムミキシングボウルですべての成分を組み合わせます。 あなたは鶏の胸肉を平らにすることを選択した場合、プラスチック製のラップの大きなシートの上に置き、別のもので覆う。
キッチンマレットを取り、鶏肉を元の厚さの約半分まで打ちます。
ラップから取り出して、再封可能なビニール袋に入れます。
マリネを追加し、よくコーティングしてください。
袋を密閉し、冷蔵庫に1〜2時間置きます。
グリルを中火に予熱します。
鶏肉を袋から取り出し、マリネを捨てます。
鶏肉をグリルの上に乗せ、片側6〜8分調理します。
乳房の最も厚い部分の内部温度が165 Fに達したら、熱を取り除きます。 3〜5分間肉を休ませてから召し上がりください。
レシピタグ：
- ヨーグルト
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
