jjpoole /ゲッティイメージズ
- 合計：115分
- 準備：15分
- クック：100分
- 収量：6〜8食
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 693 | カロリー |
| 36g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 82g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6〜8食 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 693 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪36g | 46％ |
| 飽和脂肪13g | 67％ |
| コレステロール252mg | 84％ |
| ナトリウム1122mg | 49％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質82g | |
| カルシウム78mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは焼き立てのローストの簡単なレシピです。 西洋わさびまたはお好みのハーブバターをトッピングできます。 クリーミーなマッシュポテトと野菜のグリルを添えてボリュームたっぷりの食事をお楽しみください。
材料
- 1（4〜5ポンド）リブロース
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく2片（薄切り）
- 大さじ1コーシャまたは海塩
- 粗挽き黒胡pepper小さじ2
作成手順
グリルを中強火に予熱し、間接グリルの準備をします。
グリルラックをオリーブオイルで軽く拭きます。
ローストに小さなスリットを入れ、ニンニクのスライスを中に入れます。
塩こしょうでコーティングし、グリルの熱い部分に置きます。
肉をすべて3〜4分間焼きます。
ローストをグリルのより冷たい部分に移動し、蓋をして、1時間半以上、または中程度の温度では内部温度が135〜140°F（57〜60°C）になるまで調理します。
目的の焼き加減に調理したら、火から下ろし、彫る前に10分間休ませます。
レシピタグ：
- バーベキュービーフ
- 前菜
- アメリカ人
- クリスマス
