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- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：6ハンバーガー（6人前）
レモン汁、バター、スパイスがこれらの子牛のパテに風味とジューシーさを加えます。 おいしいパンは、お気に入りのハンバーガーを添えて、またはポテトやヌードルと一緒にパンで提供されます。
材料
- 仔牛挽肉1 1/2ポンド
- 1/2カップのバターまたはマーガリン
- 小さじ1杯のレモン汁
- 小さじ1/2
- 1/8小さじ地上ナツメグ
- ダッシュ黒コショウ
- 卵1個（大さじ2杯の水でwithられます）
- パン粉1/2カップ（上質、乾燥、無味）
- オリーブオイル大さじ2
作成手順
牛ひき肉、バター、レモン汁、塩、ナツメグ、コショウを混ぜます。 6個の子牛のパテに形作ります。
パテを卵と水の混合物に浸し、パン粉に浸します。
重いフライパンでオイルを熱します。 両側に温かいオイルを塗った茶色の仔牛のパテ。 弱火にして15分、または子牛のパテが完成するまで調理します。
ジャガイモや他のサイドディッシュと一緒に、またはサンドイッチのハンバーガーとして「そのまま」提供します。
レシピタグ：
- 子牛の肉
- 前菜
- アメリカ人
- 春
