私たちはカリフラワーがとても好きなので、私たちは普通に生でスナックを食べることがよくあります。 クランチクランチクランチ。 私たちが学んだほとんどの人は、この風味の強いアブラナ科の野菜を少なくともいくらか調理したものを好む。 けっこうだ。 さまざまな方法が用意されていることが気に入っています。 以下にカリフラワーを調理するおいしい方法を見つけてください。
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カリフラワーを焼く
カリフラワーグラタン。 The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images
カリフラワーはベーキングに非常に適していますが、正直言って、ローストと非常によく似ています（以下を参照）。 カリフラワーのグラタンにカリフラワーを焼くのは、小花に少しのチーズやパン粉をトッピングするのと同じくらい簡単かもしれません。
また、カリフラワーの小花をスパイシーなヒヨコマメの小麦粉の生地に浸してから焼くと、軽いカリフラワーのパコラができます。
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揚げカリフラワー
ミスター・マイケル・ファムス/ Flickr / CC By 2.0
カリフラワーのパン粉と揚げ物は、本当に美味しいです。 ただし、細かく刻んだ蒸しカリフラワーと卵、小麦粉、塩を組み合わせてフリッターを作り、パンフライで揚げることができます。 このカリフラワーのフリッターレシピで揚げたカリフラワーの作り方をご覧ください。
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マッシュカリフラワー
Markela4ka /ゲッティイメージズ
よく調理されたマッシュドカリフラワーにフォークを取ると、この鋭いアブラナ科の標本が、比較的ホハムのマッシュドポテトの熱くてきれいな姉に変わります。
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カリフラワーのロースト
ガーリックパルメザンローストカリフラワー。
モリー・ワトソン
私たちは、何度もローストしたカリフラワーの頭全体を食べました。 小花を少しの油と塩で投げ、熱いオーブンに入れて焼いて、柔らかくて茶色になるまで数回投げます。 このニンニクパルメザンローストカリフラワーやこのスパイシーなローストカリフラワーのように、もう少し風味を加えることもあります。
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クリーミーなカリフラワースープ
フィリップ・デスネルク/ゲッティイメージズ
カリフラワーは、ピューレのスープに豊かな食感を加えます。 カリフラワーが好きなら、このクリーミーなカリフラワーのスープは自然のお気に入りです。 もっとキックしたいですか？ 代わりに、このカレーカリフラワースープをお試しください。
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スチームカリフラワー
ロブ・ホイットロー/ゲッティイメージズ
カリフラワーを蒸す方法は複数あります。 私たちは頭の上の3つを考えることができます：パン、蒸し器バスケット、および電子レンジ。
蒸したら、おそらく何らかの方法でドレスアップしたいと思うでしょう。 バター、塩、コショウは簡単です。 チーズソースは古典的です。 または、少し違うものにペストまたはミントを使用してみてください。
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カリフラワーをかき混ぜる
カリフラワーのパスタ。 写真©モリーワトソン
「かき混ぜる」のように。 カリフラワーを非常に小さな小花に分割することにより、野菜のこの巨大な頭は、料理をより迅速に調理し、食感と風味を加えるものになります。 カリフラワーをかき混ぜて、おいしい健康的な食事を作ります。
