裏庭で野菜、果物、ハーブを育てる方法を学ぶ

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• あなたの裏庭で自家製の食品

  

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  自家製の新鮮な果物や野菜ほどおいしいものはありません。 裏庭でおいしいものを育てるのに、多くのスキルやスペースは必要ありません。 あなたは大きなプロットを持っているか、パティオのコンテナに小さな選択を植えることを選択するかもしれません。 いずれにせよ、自分の食べ物を育てることはやりがいのある経験です。

  あなたが最初の庭を始めようとしているか、あなたが持っているものを少しだけ良くするためのヒントを探しているかどうかにかかわらず、あなたが知る必要がある重要なガーデニングのヒントを見てみましょう。 この夏はまだ最高の収穫かもしれません。

• 何をどのくらい植えるかを選択する

  

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  誰もが自分の好きな果物や野菜を持っています。 あなたの家族は、トマトを楽しみ、ナスから恥ずかしがるかもしれません。 たぶん、あなたはあなたの食事にもっと豆を加えたいか、今年新しい種類のスカッシュを試してみたいと思うでしょう。 あなた自身に尋ねてください、あなたが同様に植えたいかもしれないあなたのお気に入りのための良いコンパニオン植物はありますか？

  植物選択の最初の鍵は、あなたが実際に何を食べようとしているのかを考えることです。 無駄になる食物を育てることに何時間も仕事をする意味はありません。

  同時に、あなたが育てようとしている食物の各タイプの規模について考えてください。 あなたがそれらを缶詰にするか、それらを配っていない限り、2つの家族はおそらく10のトマト植物を必要としません。 一方、5人の世帯には10個の植物が最適かもしれません。

  スペースと植物を維持するために必要な時間に制限がある場合、各品種の成長する植物の数を決定することが最も重要です。 管理しやすく、現実的にしてください。

  すべての植物が夏の暑さで繁栄するわけでもありません。 また、サラダグリーンや芽キャベツなどのいくつかの涼しい季節の野菜を検討することもできます。

• 豊かな収穫を維持する

  

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  ガーデニングはコミットメントであり、あなたは素晴らしい収穫を得るためにあなたの植物の世話をする準備ができている必要があります。 他の人が少し困っている間、いくつかの植物は非常にほとんど注意を必要としません。

  植物が十分に成長すると、夏の真中になりやすくなりますが、注意を払う必要があります。 多くの場合、長い収穫期につながるのは小さなステップです。 熟した果物を摘み、定期的に水をまき、庭の害虫に目を配り、厄介な雑草を引っ張るのは、すべての庭師がしなければならないことです。

  また、いつ特定の野菜を選ぶのが適切な時期かを知りたいでしょう。 たとえば、ナスは少し未熟なときに最適ですが、エンドウは満腹のときに最も甘くなりますが、ふっくらすぎません。 植物に注意してください。しばらくすると、収穫時期の兆候がわかります。

• オーガニックガーデニング

  

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  多くの庭師は、「オーガニックガーデニング」というフレーズに先延ばしにされています。これは、虫がいっぱいの野菜や果物に落ち着かなければならないことを意味するからです。 さらに悪いことに、あなたはより少ない報酬のためにより多くの仕事をしなければならないという考えがあります。

  オーガニック・ガーデニングは前もってもう少し手間がかかることは事実かもしれませんが、ほとんどの場合、それは単なる常識です。 庭を自然と調和させると、作業が減り、心配がなくなります。

  有機ガーデニングの利点は、植物に化学物質を与えないことです。 結局のところ、これらはあなたが食べようとしているものなので、多くの庭師は自然な代替品を使用することを選択します。

  土壌についての決定、天然肥料の選択、化学殺虫剤を使用しない害虫への対処は、有機ガーデニングの主な要素です。 いくつかの良い習慣を身につければ、あなたの植物は同じように健康になり、あなたの家族が何を食べているかを知ることで少し楽に休むことができます。

• 成長しているトマト

  

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  トマトは菜園で最も人気のある植物です（技術的には果物ですが）。 それらは成長するのが比較的簡単であり、あなたは保育園でから選択する多くの品種を持つことになります。

  トマトは種子から簡単に始められるか、健康な植物から始めることができます。 あなたの庭から最高のトマトを得るには、各植物に十分なスペースを与え、十分に深く植え、深く水をやり、いつ剪定するかを知るなどの一般的なヒントに従ってください。

  また、トマトに影響を与える一般的な病気にも注意する必要があります。 かなり頻繁に、何を探して問題をすぐに見つけるかを知っていれば、プラントを節約できます。

  あなたにとって理想的なトマト品種を見つけましたか？ 来年も簡単に種を保存し、同じトマトを植えることができます。

• ハーブを追加する

  

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  菜園は、さまざまなハーブを使って簡単に強化できます。 それらをメインガーデンに統合するか、専用のハーブガーデンを設計するか、ハーブ用の容器を使用するか、またはこれらのいずれかの組み合わせを選択できます。

  どのアプローチをとっても、あなた自身のハーブを育てることはあなたの家庭菜園をグルメな喜びに変える素晴らしい方法です。 ハーブはまた、庭にテクスチャーと香りを追加し、維持が比較的簡単です。

  私たちのお気に入りのハーブの多くは、食物の組み合わせに関しても最も用途が広いです。 バジル、オレガノ、セージ、タイム、パセリ、チャイブは、さまざまな食品で使用できるトップピックの1つです。

  いくつかのハーブは一年生植物であり、いくつかの多年生植物または二年生植物であり、ほとんどは比較的成長しやすいです。 ローズマリーやラベンダーのような木質ハーブには剪定が必要です。

  外でハーブを栽培するだけでなく、食用の花を植えたり、冬の間に新鮮な使用のために窓辺の庭を始めることもできます。

• フルーツとベリーの追加

  

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  果物や果実の成長は時間と労力の投資ですが、価値があります。 いくつかの果物は他の果物よりも多くの労働力を必要とし、それらは確立して結実を始めるのに数年かかるかもしれません。 しかし、あなた自身の裏庭からその最初のジューシーなフルーツの味を打ち負かすことができる経験はほとんどありません。

  果実をつける植物は多くの形と大きさで来ます。 りんごの木が一杯咲く余地があるかもしれませんし、ふさふさしたベリーを選ぶかもしれません。 war性樹は、果樹をコンテナで栽培し、北部の気候で柑橘類を楽しむことを可能にします（ただし、収穫量は少ないことがよくあります）。 さらに、イチゴのポットを入れる余地が常にあります。

  バグや鳥からそれらを保存するために、彼らは結実を開始したら、ほぼ毎日果実を選ぶ必要があります。 ラズベリーとブラックベリーは剪定が必要で、望まない場所から引き抜く必要があるランナーを作成します。

  果物は鳥を養うだけであっても、すべての裏庭の庭に属します。

• 収穫の保存

  

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  美しい果物、野菜、ハーブを生産している素晴らしい庭園がありますが、どのように保存しますか？ ガーデニングは収穫で終わるわけではありません。寒い季節にハードワークを楽しみたい場合は、いくつかの追加ステップを踏む必要があります。

  収穫の保存は、その特定の食品に適した方法とその使用方法を選択することから始まります。 多くの果物と野菜は冷凍できますが、一部は缶詰にする必要があります。 独自のジャムやゼリーを作るのと同様に、酸洗いもオプションです。

  多くのハーブは乾燥させ、スパイスの瓶に保存できます。 凍結は別のオプションであり、その方法でより良い運が得られるかもしれません。