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冬の間、または一年中、窓辺のハーブガーデンを植えることで、ハーブガーデンを屋内に持ち込むことができます。 屋内や屋外の庭でハーブを育てるのはそれほど簡単ではありませんが、多くのハーブ植物はコンテナ内で非常によく育ち、最小限の手入れだけで十分です。 ただし、屋内で栽培する場合は、さらに考慮すべき点がいくつかあります。
1つ目は、青々と健康に育てるのに十分な太陽を確保することです。
第二に、料理を十分に楽しむためには、大きな植物や鉢が必要になるので、それらを保管するのに十分なスペースがあることを確認してください。 あなたがそうするなら、あなたはあなたの台所で冬の間新鮮なハーブを切り取るでしょう。
Windowsillハーブガーデンを成功させるための手順
- あなたのハーブが生き残る日当たりの良い窓辺があることを確認してください。 南または南西の窓は、1日あたり少なくとも6時間太陽を浴びており、喫水から離れている場合に最適です。 確実に日当たりの良い窓がない場合は、何らかの植物照明を提供する必要があります。 十分な日光がないと、風味がほとんどない、ストレスの多い植物が残ります。お気に入りの小さなハーブの植物や種子のパケットを購入してください。 シードから開始することは安価ですが、注意が必要であり、使用を開始できるようになるまでには数か月かかります。 植物で始める場合は、深さが少なくとも6〜12インチのコンテナを入手してください。 幅の広い容器または長い容器に複数のハーブを植えることも、個々の植物に少なくとも6インチのポットを使用することもできます。
種子は大きなポットを必要としません。 どんな小さな容器からでも始めて、高さが2〜4インチになったら最後のポットに移動できます。
屋外のコンテナガーデニングと同様に、ポットに排水穴がたくさんあることを確認してください。 また、屋外の植物とは異なり、その下に受け皿があることを確認して、窓辺や家具を台無しにしないようにします。 ミックスが軽く、十分に排出されるようにしてください。 庭の土を使わないでください。 通常の土壌は時間とともに圧縮され、水が通りにくくなります。ハーブ植物の場合は、容器の底に2〜3インチのポッティングミックスを入れることから始めます。 底の穴から出てくる土が心配な場合は、スクリーンまたは小さなコーヒーフィルターでそれらを覆うことができます。 穴を完全に塞ぐようなものは使用しないでください。元のポットからハーブ植物を慎重に取り除き、根を静かに緩めます。 ハーブ植物を新しい容器に入れ、根を広げて、ポッティングミックスを充填し、植物の周りを穏やかに固めます。 散水のために容器の上部に約1インチを残します。 植え付け後すぐに水をまき、植物が落ち着くようにします。ハーブの種を始めるには、各容器を湿らせたポッティングミックスで縁から約1インチの位置まで満たします。 土の上に3-5個の種子を振りかけます。 種をポッティングミックスの散布で覆い、軽くたたきます。 ビニール袋で覆い、水分を保持します。 詳細な手順については、種を開始するための段階的なガイドがあります。苗が突き抜けるまで、土壌を湿らせてください。 その時点で、プラスチックを取り外し、土が乾いたと感じたらいつでも散水を続けます。 苗木が日光を十分に浴びていることを確認し、コンテナを毎日回転させて、まっすぐに成長するようにします。 ハーブは湿った土に座るのが好きではありません。 余分な水がたまったら、受け皿を水切りします。土に指を突っ込んで、容器に水が必要かどうかを確認します。 表面から1〜2インチ乾燥していると感じたら、水をやる時間です。 そうでない場合は、それらをさせてください。 屋外の植物は夏に多くの水を必要とする傾向がありますが、屋内の植物は冬に暑くなるとすぐに乾きます。
容器の底から余分なものが排出されるまで、常に水をかけてみてください。 屋内植物に水しぶきを繰り返し与えると、水の塩分が土壌に蓄積する可能性があります。 これが起こると、ポットの外側に白いフィルムが見え始めます。 容器から水が徹底的に洗い流され、底から排出されるまで塩分が蓄積しないようにします。 推奨される強度の約1/2で使用することから始めます。 多くの肥料を使わずに栽培すると、ハーブの風味がより濃くなります。
かすかに微妙な成長が見られる場合は、肥料の量または頻度を減らしてください。 植物が苦労しているように見える場合は、もう少し与えてください。 季節に合わせて肥料のスケジュールを調整する必要があります。 一般的に、彼らは夏よりも冬の方が成長が遅くなり、その時より少ない食物を必要とします。植物が彼らの新しい家に順応する時間を与えてください。 新しい成長を見始めたら、ハーブの使用を開始できます。 ほとんどのハーブでは、2〜3インチの先端を切り取って分岐を促進できます。 パセリやコリアンダーのようなふさふさしたハーブの場合、植物の外側から茎全体を切り取ることができます。 新しい成長が埋められます。
チップ：
- 幅が広すぎたり高すぎたりしないハーブを選択してください。 チャイブ、バジル、ラベンダー、パセリ、ミント、ローズマリー、タイムが適しています。日当たりの良い窓がない場合は、蛍光灯を使用できます。 植物の近く（18インチ以内）に置いて、1日約10時間維持し、強度の不足を補う必要があります。 植物の高さが少なくとも6インチになったら、ハーブを使用することを恐れないでください。 切り取るほど茂みになり、植物の葉の1/3以上を刈り取らないでください。 それ以上の剪定を行うと、植物にストレスがかかり、植物が衰退し始める可能性があります。使用している植物の代わりに新しい植物の種子を開始します。 植物は永遠に生きることはありません。バジルやディルのような多くのハーブは、実際には4〜6か月以内に種をまこうとする一年生植物です。 それと戦うのではなく、屋外の庭でのように、それらを新しい活発な植物と交換するだけです。
