エイミー・エッカート/ゲッティイメージズ
公園やビーチでの一日、または星空の下でのコンサートをさらに良くするものは何ですか？ ピクニック！ 好みに合わせてシンプルなセットアップから精巧なセットアップまで、このミックスアンドマッチメニューは、すばらしい食事を組み立てるのに役立ちます。 ボーナス：コーシャキーパー（およびハラールオブザーバー、ベジタリアン、小さな子供の親、食物アレルギーのある人など）の場合、ピクニックパッキングに精通しているため、日帰り旅行や長時間の旅行に完全に移行できます。必要です。
コーシャに関するヒント：コーシャに関しては、同じ食事で牛乳と肉を食べることはできませんが、パーベディッシュはどちらにも合うので、それに応じてメニュー項目を選択してください。
-
食品安全第一
Images Bazaar / Getty Images
何よりもまず、ピクニック料金を気温の危険地帯に近づけないでください。 生鮮食品は冷やしておき、1日が暑ければ暑いほど、料理を提供しなければならない余地が少ないことを忘れないでください。 ピクニックバスケットはかわいいかもしれませんが、裏庭の向こうに向かっている場合は、より涼しい箱や断熱バッグがはるかに役立ちます。 ここでは、購入できる最高のクーラーの一部を紹介します。 同様に重要なのは、1つをパックする方法を知ることです。 食べ物をおいしく安全に保つために、クーラーを冷やす方法を説明します。
-
パン
ミリ・ロトコヴィッツ
ピクニックバスケットから突き出た無愛想なバゲットのイメージは古典的であり、十分な理由があります。 パンは比較的腐りません（つまり、簡単に逃げるのに特別な処理は必要ありません）、共有に最適であり、最も重要なことは、あらゆる種類の食品（下のディップやスプレッドなど）を食べるのに最適な手段です手。 パン屋でお気に入りを選ぶか、これらのレシピのいずれかを試してください。
イージーイスラエルピタパン（Pareve）
フランスのバゲットレシピ（Pareve）
ハニーウィートレーズンカラ（Pareve）
グルテンフリーローズマリークルミのパン（乳製品）
-
スプレッドとディップ
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images
そのパンにスプレッドまたは2を追加すると、非常にシンプルなインスタントピクニックができます。 パッケージ化されたフムスはスーパーマーケットで広く使用されており、いくつかのブランドはコーシャ認証を取得しているため、外出先で手に入れるのに適しています。 さらに良いことに、他の補完的なディップと一緒に、独自に作成します。
古典的なイスラエルのフムス（Pareve）
Matbucha：モロッコトマトとペッパーサラダ（Pareve）
Egg子ベジタリアンみじん切り肝臓（Pareve）
エンドウ豆とクルミのペスト（乳製品）
-
穀物とパスタのサラダ
ミリ・ロトコヴィッツ
たくさんの穀物サラダとパスタは素晴らしい寒さを味わい、クーラーでよく持ちこたえます。 加えて、多くの人が自分でサイドまたは食事としての二重の義務を果たすことができます。 マヨネーズベースのドレッシングと動物性たんぱく質は、ビネグレット、野菜、豆で作られたサラダよりも腐りやすいことに注意してください。 たとえば、マグロのパスタサラダをトッピングする場合は、アイスパックで包むか、断熱容器に入れます。 試してみてください：
大麦とロースト野菜のサラダ（Pareve）
ヒヨコ豆のローストスパイスとカリフラワーのファロサラダ（Pareve）
ルッコラ、バターナットスカッシュ、シトラスビネグレット入りキノア（Pareve）
ツナと野菜のパスタサラダ（Parve）
-
サンドイッチとラップ
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images
事前に作っても、現場で組み立てても、サンドイッチはいつも大ヒットです。 実際、好き嫌いのある人がいる場合（または水浸しのパンを避けたい場合）、作業を節約し、サラダ固定具の容器とパンとラップを用意して、誰もが自分のランチをDIYできるようにします。 レシピを寒さより下に保つことを心配したくない場合は、マグロまたはオイルを詰めたイワシの缶（未開封）を持ち込むことで物事を簡素化できます。 プルトップ付きの缶を探して、缶切りを持ち込むことを心配する必要はありません。
古典的なマグロのサラダ（Parve）
イージーエッグサラダ（Pareve）
さいの目に切ったリンゴのカレーチキンサラダ（肉）
サーモン&クリームチーズティーサンドイッチ（乳製品）
ギリシャフェタチーズサンドイッチラップ（乳製品）
-
野菜と果物
ゲッティイメージズ
野菜や果物はピクニックに最適です-暑い日に水分を補給するカラフルで、すくい上げるのに最適です。 何よりも、それらは完全に低いキーになる可能性があります。 プラム、ネクタリン、チェリー、ベリーをすすぎ、ニンジン、セロリ、ピーマンをスライスするだけです。 もう少し手の込んだものを作りたい場合、ロースト野菜はDIYサンドイッチやラップに最適です。 フルーツサラダやメロンは、クラシックなピクニックデザートになります。 以下は、うまくパックできる他のレシピです。
マリネしたカリフラワーのサラダ（Parve）
クイック冷蔵庫ディルピクルス（Pareve）
タマリジンジャービネグレット入りレインボースロー（Parve）
メイヨーの昔ながらのポテトサラダ（パレーヴ）
-
チーズ
デビッドバフィントン/ゲッティイメージズ
エレメンタルピクニックがあなたのものなら、チーズとワインで行きましょう。 おいしいパンやクラッカーと組み合わせれば、他に何も必要ありません。 もちろん、いくつかの調味料や付随物も傷つきません。ディジョンマスタード、蜂蜜、ナッツ、新鮮またはドライフルーツだと思います。 参考までに、お住まいの地域で良質のコーシャチーズを見つけるのは難しいので、オンラインで注文することを検討してください。 皮肉なことに、コーシャ放牧肉の提供者であるGrow&Beholdは、ティルシット、ペコリーノ・ロマーノ、バスタード・デル・グラッパ、マンチェリ（イスラエルのマンチェゴスタイルの羊乳チーズ）など、見つけにくいコーシャー品種の素晴らしいソースです。 Easy Cheese Bourekasは、もう1つの優れたポータブルオプションです。
-
御Treat走
ミリ・ロトコヴィッツ
デザートなしのピクニックとは何ですか？ 季節のフルーツをケーキやパイで紹介したり、クッキーやブラウニーにこだわったりして、あなたの甘い歯を幸せにします。 （まったく手間のかからないようにするには、高品質のダークチョコレートバーを選んでください！）
オートミールシュトロイゼル入りチェリーパイ（デイリーまたはパレーヴ）
ミントチョコレートチップブラウニー（Pareve）
グルテンフリーチョコレートチップサンバタークッキー（Pareve）
乳製品フリーシュガークッキー（Pareve）
ブルーベリーサワークリームコーヒーケーキ（乳製品）
-
飲料
TheCrimsonMonkey / Getty Images
ワインのボトルまたはスパークリングウォーターは当然の選択ですが、魔法瓶または水漏れのないピッチャーを使用すると、他のリフレッシャーに沿って確実にトートできます。 試してみてください。
バニラとフレッシュミントのアイスティー
レモン大麦水
レモネード
-
アクセサリーとサーブウェア
ジョネル・ウィーバー/ゲッティイメージズ
一度ワインを開けられない、またはフォークを忘れたと気づいたら、素晴らしいピクニックにダンパーをかけることはありません。 メニューを見て、必要なすべてのアクセサリのチェックリストを作成してください。 必需品には、プレート、ナプキン、カトラリー、コルク抜き、サービングスプーン、カップが含まれます。 （環境に優しい使い捨て用品をお探しの場合は、sustyparty.comとecopartytime.comをご覧ください。）現場で何かを準備する場合は、まな板とナイフを用意してください。 手拭きも良いアイデアです。 そしてピクニックブランケットを忘れないでください！
