伝統的な英国のクリスマスのおかず

七面鳥、ガチョウ、牛肉のリブは、クリスマスランチテーブルに非常に注目を集めていますが、ごめんなさい、すばらしいお祝いをするために必要なので、おかずなしではどこにもいられません。彼らは最高の収入を得られないかもしれませんが、これらの貴重な支援行為は同様に重要です。

イギリス人は彼らの味方を愛しており、ここではクリスマスランチがなければこれまでになかった最も人気のある10個を紹介します。

毛布の豚

スプルース

ストリークキーのベーコンに包まれたチポラタソーセージのこれらの小さな美しさは、七面鳥やガチョウの必需品です。ソーセージとベーコンのコンボの美しい豊かさのため、毛布のこれらの豚は家禽の柔らかい風味と信じられないほどよく。そして、それは牛肉のリブを添えて提供される可能性は低いですが、野生の側に住み、とにかくそれを行うことを敢えてする人がいます。いずれにせよ、私たちはあなたの選択に敬意を表します。
芽キャベツ

ジョン・ラベット/ゲッティイメージズ

信じられないかもしれませんが、英国人はクリスマスに40億本の芽を食べます。スーパーマーケットや八百屋は、これらの楽しいナッツサイズの野菜の重みでうめき声を上げます。

もやしを提供する最も一般的な方法は、それらを蒸すことです。これは、最も多くの栄養素を保持するため、最も健康的な方法でもあります。しかし、それらをローストする人気が高まっています。芽キャベツを焙煎すると風味が強まり、ナッツのような味がします。

まだ人気があるのは、小さなベーコンと可能であれば（もしあなたが好きなら）刻んだ栗を添えたもやしのサービングです。
カリカリのローストポテト

スプルース

英国の伝統的な食事は、何らかの形や形のジャガイモなしでは完全ではないようであり、クリスマスも例外ではありません。これらの素朴で楽しい野菜は、少なくともふたつの形でそこにあります：軽くてふわふわのマッシュの形と、疑いの余地なく、パリパリしたローストポテトのボウル。
ローストパースニップ

スプルース

クリスマスにローストをするのはポテトだけではなく、ローストパースニップが非常に人気があります。この甘い野菜は、ハチミツを入れても入れなくても、オーブンに入れると大きくなります（ほとんどの良質のパースニップでは、余分な甘さは必要ありません）。
クランベリーソース

スプルース/リアマロニー

近年のブロックの新しい子供の1人はクランベリーソースです。これは、米国での人気のために、より一般的になりました。一部の英国人にとって、クランベリーソースはモダンすぎますが、ほとんどの場合、英国のクリスマステーブルの重要な部分です。クランベリーソースは、新鮮にしたり、おいしいクランベリーとポートレリッシュにすることができます。これは、クリスマスとボクシングデーの肉の両方に効果があります。

世界中に、古典的なパンソースが詰まったソースボートの寿命を主張できるソースはあまりありません。この素敵で濃厚でクリーミーなソースは、英国のクリスマステーブルと七面鳥やガチョウの完璧な伴奏に欠かせません。
家禽肉汁

ジョフ・リー/ゲッティイメージズ

テーブルの上に自家製の家禽肉汁の水差しは、クリスマスランチに絶対必要です。おいしい肉のローストジュースからグレービーを作ることが、そのような深みのある味を与えるので、代替品は許可されません。