ベーコンダブルチーズ詰めハンバーガー。
スプルース
- 合計：30分
- 準備：20分
- クック：10分
- 収量：6ハンバーガー（3人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 878 | カロリー |
| 55g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 85g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6ハンバーガー（3サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 878 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪55g | 70％ |
| 飽和脂肪26g | 131％ |
| コレステロール288mg | 96％ |
| ナトリウム914mg | 40％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維0g | 2％ |
| タンパク質85g | |
| カルシウム620mg | 48％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このベーコンチーズバーガーは、パテの 中に ベーコンとチーズが詰め られ ています。 このちょっとした驚きがおいしいバーガーになります。 簡単な平日の夜の食事、カジュアルなクックアウト、追放のための完璧なレシピです。
十分な脂肪を含む牛肉を選択すると、詰めたときにしっかりと保持されます。 80/20ブレンド（20パーセント）の脂肪は良好です。 残念ながら、赤身の牛ひき肉はバラバラになる傾向があり、ハンバーガーを楽しむ前においしい詰め物がにじみ出ます。
詰め物に追加する前に、ベーコンを調理する必要があることに注意してください。 さもなければ、ハンバーガーが調理されるとき、ハンバーガーの中の生のベーコンはまだ生のままです。 調理したタマネギを好む場合は、混合物を加える前にタマネギを炒めることができます。 さもなければ、それは暖められますが、それでも生の風味があります。
材料
- 1/2カップベーコン（カリカリに調理して砕いたもの）
- 玉ねぎ1/2カップ（みじん切り）
- 1カップのシャープなチェダーチーズ（細切り）
- 1 1/2ポンドの牛ひき肉
- 小さじ1/2スパイク（または味付けした塩）
- 大さじ2杯のビール（フラット）
作成手順
材料を集めます。
ベーコンダブルチーズ詰めハンバーガーの材料を集めます。 スプルース
ベーコン、玉ねぎ、チェダーチーズを中くらいのボウルに入れて取っておきます。
ベーコン、オニオン、チェダーチーズを混ぜます。 スプルース
中強火のためにグリルを予熱します。 ストーブの上やオーブンでこれらを準備することもできます。
牛ひき肉、スパイク調味料（または味付け塩）、ビールを混ぜます。
牛ひき肉、スパイク調味料（または味付け塩）、ビールを混ぜます。 スプルース
混合物を6つの等しい部分に分けます。
6つの等しい部分に分けます。 スプルース
混合物を薄いパテに形作るために、2枚のワックス紙の間にそれぞれを入れ、羊皮紙が並ぶまな板または天板に置きます。 平底プレートを使用して、厚さ1/4インチ、幅約4インチの薄いパテに押し込みます。
混合物を6つのパテに形作ります。 スプルース
3つのパテの端にリムを形成します。
パテにリムを作成します。 スプルース
ベーコン/タマネギ/チーズの混合物を3つの縁のあるパテの上に置きます。 これらを残りのパテで覆い、縁を一緒に押して密封します。
ベーコン/タマネギ/チーズの混合物を3つの縁のあるパテの上に置きます。 スプルース
片手で約4〜5分間、ハンバーガーをよく焼く（内部温度165 F）まで焼き、焼き、またはフライパンで焼きます。 これらのハンバーガーは通常よりも丸くなるので、詰め物のないパテよりも調理に時間がかかります。 必ず温度を確認してください。
ハンバーガーをグリル、焼き、またはフライパンで焼きます。 スプルース
調理が終わったら、火からパテを取り除き、トーストしたパンに置きます。
トーストしたパンにハンバーガーを置きます。 スプルース
お気に入りの調味料でハンバーガーをトップにしてサーブ。
ベーコンダブルチーズ詰めハンバーガー。 スプルース
チップ
- 詰められたハンバーガーには、詰められていないハンバーガーよりも丈夫なバンが必要です。ソフトバンではなくブリオッシュまたはカイザーロールを選択できます。 また、詰め物がにじみ出てしまうと、ハンバーガーを半分に切ることはありません。 あなたのハンバーガーから噴出する溶岩の熱いチーズは 楽しい 驚きではありません。 チーズはグリルを出た後もしばらくは危険なほど高温のままなので、噛む前に数分待つのが最善です。 テーブルの一番大胆な人に少し噛ませて、安全かどうかをテストしてください。 また、このハンバーガーを掘りながら最高の服を着ないことが最善です。
レシピタグ：
- ベーコン
- 詰められたハンバーガー
- ランチ
- アメリカ人
