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- 合計：22分
- 準備：10分
- クック：12分
- 収量：4分割（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 333 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 28g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4部（4サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 333 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 28％ |
| 飽和脂肪9g | 47％ |
| コレステロール106mg | 35％ |
| ナトリウム89mg | 4％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質28g | |
| カルシウム36mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ヘロケバブはイランの郷土料理です。 ご飯の上で串に刺して提供されるこのレシピは、基本的でありながら風味豊かです。
風味がはるかに優れているため、これをガスグリルよりも炭火グリルで焼くことをお勧めします。 グリルがない場合は、オーブンでブロイラーを使用してください。
材料
- 1 lb.牛ひき肉または子羊
- クミン小さじ1
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 大玉ねぎ1個（みじん切り）
作成手順
ミキシングボウルで、すべての材料を組み合わせます。 木製のスプーンを使用するか、手でよく混ぜます。 手で混ぜると、混合物がよりよく結合します。
約1/4の肉の混合物を取り、ボールにします。 ボールを平らな串に通し、正方形の葉巻のような形に形作ります。 残りの肉で繰り返します。
グリルの上に置き、肉がピンク色でなくなり完了するまで、各面を約4〜6分間調理します。
白いご飯とピタパンの上に盛る。 ファットッシュやタブーレのようなサラダを添えてください。
レシピタグ：
- ケバブ
- 前菜
- 中東
- クックアウト
