ダイアナ・ラトレイ
- 合計：9時間8分
- 準備：8分
- クック：9時間
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 843 | カロリー |
| 33g | 太い |
| 50グラム | 炭水化物 |
| 84g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 843 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪33g | 42％ |
| 飽和脂肪13g | 64％ |
| コレステロール240mg | 80％ |
| ナトリウム1767mg | 77％ |
| 総炭水化物50g | 18％ |
| 食物繊維5g | 19％ |
| タンパク質84g | |
| カルシウム166mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このポットローストのレシピには、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、調味料が含まれています。 同梱の野菜を使用すると、すばらしい一品料理が作れ、スロークッカーで簡単に調理できます。
材料
- 3〜4ポンドのビーフロースト（リーンチャック、ボトムラウンド、または尻）
- 飾り：コーシャ塩とコショウ（味見のため）
- 1/4カップの水
- 小麦粉大さじ4
- 小さじ1杯のグレービーブラウンソース（キッチンブーケ、グレービーマスターなど）
- にんにく1片（みじん切り）
- 中玉ねぎ2個（くさびにカット）
- 4〜6個の中程度のジャガイモ（皮をむいて1インチの塊に切る）
- 2〜4個のニンジン（半分と4分の1）
作成手順
ローストをスロークッカーに入れます。 塩こしょうを振りかける。
小麦粉と冷水で滑らかなペーストを作ります。 キッチンブーケでかき混ぜ、ロースト全体に広げます。 ニンニク、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンを追加します（またはパースニップやルタバガなどの他の根菜を使用します）。
蓋をして、8〜10時間弱火で調理します。
必要に応じて、塩とコショウを味わって追加します。
レシピタグ：
- じゃがいも
- スロークッカーポットロースト
- 前菜
- アメリカ人
