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- 合計：27分
- 準備：20分
- クック：7分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 258 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 25g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 258 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪4g | 21％ |
| コレステロール74mg | 25％ |
| ナトリウム461mg | 20％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質25g | |
| カルシウム44mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この豚肉を甘くてスパイシーな海鮮ソースでマリネして炒め、夕食を素早く簡単にします。
材料
- 3/4ポンドの骨なし豚肉
- マリネの場合：
- 小さじ2杯の中国のライスワイン（またはドライシェリー）
- 醤油小さじ1
- 塩こしょう
- ソース用：
- 2杯の海鮮ソース
- 醤油小さじ1
- 大さじ4杯の水（またはチキンスープ）
- 皿の場合：
- 炒め物用の大さじ1/2杯のオイル（または必要に応じて）
- 生slice2枚
- 6オンスの新鮮なエンドウ豆
- オプション：小さじ1/4チリチリペースト
作成手順
材料を集めます。
豚肉を1/2インチの立方体に切ります。
マリネの材料を加え、豚肉を20分間マリネします。
小さなボウルに、海鮮醤、醤油、水を混ぜます。 取っておきます。
中華鍋を中火から強火で加熱します。 加熱した中華鍋に大さじ2杯のオイルを加えます。 油の準備ができたら、豚肉を追加します。 色が変わるまで炒めます。 鍋から取り出します。
中華鍋で大さじ1/2のオイルを熱します。 しょうがを加え、香りが出るまで攪拌します（約30秒）。
エンドウ豆を追加します。 1分間炒める。
必要に応じて、塩、砂糖、または醤油で味付けし、さらに1分間炒めます。
エンドウを中華鍋の側面まで押し上げます。 真ん中にソースを追加します。 短時間加熱してから、エンドウ豆と混ぜます。
豚肉を鍋に戻します。 使用する場合は、チリペーストをかき混ぜます。 さらに30秒間調理し、温めます。
レシピタグ：
- 豚肉
- 前菜
- アジア人
- 家族との夕食
