14種類以上のベジタリアンピザのレシピとトッピング

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みんなピザが大好きです。この生地のディスクは、革新的で群衆を満足させるパイを作成するための信じられないほどの空白のキャンバスです。菜食主義者、ビーガン、肉食動物に愛されているピザは、単なる簡単な夕食料理ではなく、外出先でのひと口でもありません。ピザは、おいしい、最高級の食材のグルメな集合体になりつつあります。

私たちの豊富なレシピ集には、お気に入りの野菜から肉の代用品の創造的なひねりまで、ピザのトッピングが含まれています。 14種類のピザレシピと4種類のトッピングアイデアとそれらの使用方法に関するガイドラインがあります。可能性はほぼ無限です。

すべてのレシピは、グルテンフリーまたは全粒小麦を含む、自家製または市販のピザ生地で作ることができます。レシピの中には、ラバッシュのフラットブレッドとナンを使用するものもあります。時間に追われている場合は、良質のピザ生地を購入し、トッピングを上に投げて焼いてください！

ピザはかつてないほど簡単になりました。またはおいしく。

キノコ、ニンニク、ミントのピザ

モリー・ワトソン

肉と風味豊かなキノコは、チーズとソースと非常によく合います。最初にマッシュルームを調理して、風味を引き出し、マッシュルームの湿気から水浸しのピザ生地を避けます。

調理時間の大部分はオーブンでニンニクを焙煎するために費やされますが、調理されたらパイをまとめる準備が整います。フォンティーナチーズ、マッシュルーム、ローストガーリック、パルメザンチーズ、刻んだミントを加えます。焼いて、使用している生地の種類に合わせて調理時間を調整します。

ケールとラディッキオのミックスにオリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウを加えます。
日干しトマトのピザ

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風味豊かな天日干しトマトには、抵抗するのが難しい、甘くて風味豊かなキックが集中しています。このピザには、柔らかくてふわふわのフラットブレッドの一種であるラヴァッシュが必要です。 lavashが見つからない場合は、ナンを使用します。

フラットブレッドを、刻んだ天日干しトマト、オリーブ、ヤギのチーズで覆うだけです。使用しているパン（または生地）の種類に応じて焼きます。

茎のないラチナートケールを蒸し、塩を振りかけ、オリーブオイルを振りかける。この簡単なサラダでピザを締めましょう。
卵とサツマイモのピザ

ノースカロライナ州サツマイモのご厚意による

ピザ生地の上で完璧に焼いた卵は、たまらないほどの豊かさを加えます。 Cuでてピューレにしたサツマイモとゴーダチーズは、ピザを焼くときに卵を調理するためのベースになります。

卵黄が完全に調理されるまでピザを残すか、それでもまだ水っぽいときにそれらを取り除くのはあなた次第です。

この朝食のピザは、ブランチの素晴らしいメインディッシュです。ソテーしたラディッキオを添えます。

朝食用ピザの別のテイクについては、クリーミーなほうれん草の朝食用ピザを試してみてください。これは、ピタをピザの皮として使用し、ピタごとにひびの入った卵が1つあります。塩を振りかけ、パルメザンチーズをおろします。
ゴートチーズピザ

アニタ・シェクター

野菜の入っていないトマトの入っていないパイは、毎日のピザのパイではありません。トマトの代わりに、ヤギのチーズ、オリーブオイル、牛乳またはクリーム、乾燥オレガノ、塩、黒コショウから作られたクリーミーなベースがあります。アスパラガスとエンドウ豆のシュートはピザにクランチを追加しますが、取引を終了するのはフォンティーナチーズです。

使用している生地または生地に合わせて焼きます。パルメザンチーズを振りかけ、オリーブオイルを振りかけ、コショウフレークを加えて熱します。

このヤギのチーズのピザでは、プレートに十分な野菜が入っているので、このグリーンピザのカラフルなサイドディッシュとしてビートサラダを作ります。
ペスト

スプルース

ギリシャ料理とイタリア風のピザの場合は、ベースとしてペストとフェタチーズを使用します。アーティチョーク、天日干しトマト、オリーブを上にのせて、素早く風味豊かなピザを作りましょう。ピンチでは、ナンまたはラバッシュのフラットブレッドを使用します。

ペストをスキップし、赤玉ねぎとキューブフレッシュトマトを追加し、フェタチーズを2倍にして、ギリシャ語を完全に表現します。または、このギリシャ風グリルピザをお試しください。

物事をイタリア語にするには、ペスト、天日干しトマト、パルメザンを保ちますが、フェタチーズを飛ばすか、リコッタサラタに置き換えます。

ミックスグリーンとバルサミコのビネグレットを添えてピザを提供します。
焼き茄子

ジョリンダ・ハケット

ナスはナイトシェード野菜です（実はベリーです）。肉の食感のおかげで、ビーガンやベジタリアン料理の肉に代わるものとして最適です。焼きナスまたはグリルしたナスは、柔らかく少しスモーキーで、この安っぽいピザに多くの風味をもたらします。

このレシピは、彼らが来るのと同じくらい簡単です。ピザクラスト、ピザソース、細切りモッツァレラチーズを購入します。ソース、チーズ、ナスで地殻を準備し、カリカリになるまで焼きます。

温かいヤギのチーズのボリュームたっぷりのサラダを添えてください。
パンプキンピザのグリル

サブリナ・S・バクシュ/ BBQ、Incについて

トマトアレルギーの多くの人は、「赤」ソースのピザを楽しむことができませんが、これは代わりにスモーキーパンプキンソースがベースになっています。クイックルッコラサラダと塩辛いペコリーノチーズのスライス。
フガッツァ

マリアン・ブレイズ

フガッツァは、チーズのないアルゼンチン風ピザです。フォカッチャ型の皮には、玉ねぎのソテーとオレガノがトッピングされています。しかし、フガツェッタにはたくさんのチーズがあります。お気に入りを選んでください。この南米のお菓子をお見逃しなく。

薄切りタマネギは、コンロでソテーした後、甘くて風味豊かになります。

前菜として、または洋梨とブルーチーズのボリュームたっぷりのサラダを添えて、チーズなしのバージョンを提供します。
イチジク

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新鮮なイチジクは、特にマンチェゴやパルメザンチーズなどの鋭いチーズとペッパールッコラと組み合わせると、驚くほど良いピザのトッピングになります。

挑戦するならピザ生地を焼き、既製のピザ生地を使用するならオーブンで加熱します。新鮮なイチジクを2分間グリルしますが、フルーツの糖分が多く燃えるので注意してください！
ベジタリアンソーセージ

Lightlife Foods提供

ベジタリアンの「ソーセージ」は、特にアーティチョークとペストの霧雨と組み合わせると、風味豊かなピザのトッピングです。レシピではビーガンチーズが必要ですが、必要に応じて乳製品チーズに交換できます。農家のチーズのように、ピリッとしたフレッシュチーズが最適です。

トッピングの塩味は本当にこのケールフルーツサラダのような甘いサイドサラダを好みます。
アスパラガスナン

ジェニファー・マイヤー

アスパラガスの槍を軽く焼き、ヤギのチーズとレモンの皮とオリーブオイルを混ぜます。カリカリのホットナンにチーズをのせ、アスパラガスと新鮮なバジルをのせます。コショウのフレークを追加して、熱い追加します。

この簡単なナンのパンには、必要なものがすべて揃っていますが、多くのブランチ料理に使用する場合は、甘いナンを作って組み合わせてください。マスカルポーネ、刻んだ干しイチジク、蜂蜜の霧雨、スライスしたトーストアーモンドを添えた温かいナンを思い浮かべてください。ハチミツとナツメヤシの甘さが、香ばしくてピリッとしたアスパラガスとヤギのチーズのコンボを本当に引き立てます。
デザートピザ

アンナ・クルザエバ/ゲッティイメージズ

この珍しいデザートピザは、ピザ生地としてあらかじめパックされた三日月ロールを使用しています。ロールをピザの形にロールアウトし、10分間焼きます。クラストを少し冷まして、ビーガンクリームチーズ、リンゴジュース、砂糖の混合物を広げます。上にベリーを配置します。バナナや桃など、好みのフルーツを追加します。

この料理は、ビーガンアイスクリームを添えたデザートとして、またはティータイムのごちそうとして小片に切ることができます。
ヌテラ

Sarahvain / Flickr / CC BY 2.0

温かいカリカリのピザ生地の上にある温かいヌテッラと新鮮なフルーツは、ピザパーティーの夜にぴったりです。ピザ生地を10分間調理し、バターで磨きます。ヌテラを上と上にバナナとイチゴのスライスで優しく広げます。さらに5分間焼きます。

さらに甘くするには、ホイップクリームを使用してパイ全体を覆うか、バニラアイスクリームスクープを各スライスの上に置きます。
トッピング

クリストファー・ファーロング/ゲッティイメージズ
次のピザパーティーに合わせて組み合わせることができるピザトッピングをいくつか確認してください。
- ズッキーニの花は、ズッキーニに咲く夏の花で、ピザの上にすてきです。 2つか3つのチーズを混ぜてピザの皮を焼き、出前にオリーブオイルで霧吹きし、花をのせます。ピザの心は、マリネ、水詰め、グリル、またはオイルで仕上げます。缶詰と瓶詰めの品種は必ず水切りし、新鮮なアーティチョークを適切に調理してから使用してくださいマリネしたピーマンは、焼いて（または直火で焼いて）、皮をむいて、マリネして非常においしいベジタリアンピザをトッピングします。生のスライスしたピーマンも、クランチが必要なときに良いトッピングになります。リンゴは珍しいトッピングですが、この甘くてピリッとしたフルーツをまだ捨てないでください。ブリーとカマンベールでピザ生地を焼く。ルッコラ、塩、オリーブオイルのクイックサラダを作ります。グラニー・スミスのリンゴを皮をむいてスライスし、ルッコラと薄いリンゴのスライスでピザの上にのせます。フルーツのクランチと甘さは、チーズのクリーミーさと相まって驚くばかりです。梨は、Anjouの品種のように、おいしい添加物でもあります。