スプルース
シンコデマヨは、メキシコ戦争中のプエブラの戦いでメキシコ軍が勝利したことを記念する祝日です。 メキシコでは比較的小さな祝日ですが、この日は米国では一般的な祝日です。 そして、おいしいメキシコ料理を食べることよりも祝うための良い方法は何ですか？ シンコ・デ・マヨの集会で人気のある様々なおいしい料理を集めました。 タコスやエンチラーダからワカモレやポゾレまで、あなたは本当に間違った方向に進むことはできません。 マルガリータを忘れないでください。
15種類のメキシコデザートレシピ
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簡単な30分間のメキシコエンチラーダ
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これらのエンチラーダは、わずか30分でほんの一握りの材料で準備でき、無限にカスタマイズできます。 鶏肉、豚肉、または牛肉の細切りが残っていますか？ それを捨てます。または、ベジタリアンの場合は、スライスしたソテーしたピーマンと玉ねぎまたはマッシュルームを追加します。 緑のバージョンもあります。
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カルネ浅田タコス
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カルネアサダ は、風味に あふれ たシンプルでマリネした牛肉料理です。 特にタマネギと新鮮なサルサをふりかけると、タコスの究極の詰め物になります。 インスタントポットを持っている場合は、それを使用してcarne asadaを作成することもできます。
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シンプルな万能ワカモレ
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ワカモレがなければメキシコのお祝いにはなりません。 この風味豊かなレシピは、ディップとして使用したり、チップを添えたり、タコスや他の料理に使用できます。
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チキンポゾーレ（ポゾーレデポッロ）
ロビン・グローズ
ポゾレ は人気のあるメキシコの快適な食べ物であり、正当な理由があります。 それは伝統的に豚肉と人魚、歯ごたえのあるふっくらした乾燥トウモロコシで作られた温かくてボリュームのあるスープです。 鶏肉で作られたこのレシピは、緑と赤のポゾールのバリエーションを提供します。
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メキシコのビリア
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Birria は愛の 働き ですが、作るのは難しくなく、時間を費やす価値があります。 伝統的にヤギの肉で作られていますが、見つけるのは難しいので、代わりに豚肉や牛肉を代わりに使用できます。 肉が最高の風味を得るために一晩マリネできるように、それを食べる予定の前日にビリアを開始してください。
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ミニチポトレチキンタキトス
リア・マロニー
群衆を喜ばせる前菜には、ミニチポトレチキンタキトを作ります。 ワカモレとサワークリームに浸すと、カリカリの手持ち式ロールアップは非常においしいです。
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ダッチオーブンピントビーンズ（リフライドビーンズ）
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クラシックなメキシコのサイドディッシュ、リフライドビーンズは、ほぼすべてのものとうまく合います。 コンロでマッシュして調理する前に、ゆっくりとゆっくり調理したピント豆から始めます。 または、圧力鍋またはインスタントポットでそれらを作ります。
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Easy Tres Lechesケーキ
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トレスリーチは3つのミルクに変換され、この超しっとりしたケーキには3つすべてがあります。 箱入りのケーキミックスを使用してすばやく簡単に作れますが、それでもなお完全なおやつであり、シンコデマヨのごちそうのかなり甘い終わりです。
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チリ・レレノス（メキシコのピーマンの詰め物）
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揚げてチーズを詰めると、誰も チリ・レレノス に抵抗できなくなります。 それらを素晴らしく、サクサクし、チーズが塩辛くてとろけるようにそれらを新鮮にしなさい。 必要に応じて、唐辛子にリフライド豆または細切り肉を少し加えます。
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グルテンフリーの自家製タマレス
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イージーメキシカンモールソース
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ほくろは、チリ、芳香族、ナッツ、ドライフルーツ、スパイスなど、さまざまな成分でできた複雑でクリーミーなソースです。 この単純化されたレシピは、まだ風味を提供し、鶏肉の上に完璧なスプーンです。
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メキシカンブラウニー
リア・マロニー
少しシナモンとカイエンペッパーをベトベトに加えると、チョコレートブラウニーはちょうどいい量のスパイスを加えます。 時間に余裕がない場合は、箱入りのミックスを使用して、混合する前にスパイスを追加します。
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タコスアルパスター
リア・マロニー
タコスアルパストールは伝統的に、豚肉をチポトレの混合物でマリネし、パイナップルで回転する串に乗せて作られています。 このバージョンは唾を必要としませんが、あなたが望むすべてのフレーバーを持ち、自宅で簡単に作ることができます。 スロークッキングとプレッシャークッキングの手順が含まれています。
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LonganizaソーセージとPoblanoペッパーとメキシコのカウボーイ豆
ナンシー・ロペス・マクヒュー
メキシコでは フリジョレス・チャロス として知られ、メキシコのソーセージとピーマンで調理されたピント豆は風味豊かなサイドディッシュを作ります。 ロンガニザソーセージが見つからない場合は、代わりにメキシコのチョリソを代用してください。 スロークッカーを使用したい場合は、この同様の豆料理を試してください。
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メキシコのセビチェ風エビのカクテル
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セビーチェは、シーフードが豊富なメキシコの海岸で人気があります。 新鮮でおいしい前菜には、エビ、トマト、キュウリ、アボカド、トマトベースのソースを組み合わせます。 2種類以上を給餌する場合は、レシピを2倍または3倍にします。
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フレッシュトマトサルサ（サルサフレスカ）
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自家製のサルサを作るのに必要なのは、新鮮な材料とチョッピングだけです。 最良の結果を得るために見つけることができる最高品質のトマトを使用するか、代わりにグリーンサルサを作成します（または全面的に行って両方を作成します）。 ディップやトッピングとして最適です。
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簡単な牛ひき肉のタコス
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彼らは非伝統的で、硬い殻の牛ひき肉タコスはアメリカのお気に入りであり、文化の完全な融合ですが、彼らはカリカリ、風味豊かな良さで家族全員を喜ばせます。
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チュロス：シナモンシュガーフライドーナツスティック
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メキシコのドーナツと呼ばれることもありますが、チュロスは究極のおやつです。 シナモンシュガーをまぶした軽くてカリカリ、チョコレートまたはキャラメルソースに浸すか、そのまま食べることができます。 それらがまだ暖かいことを確認してください。
