アップルシナモンパンプリンのレシピ

スプルース/ニタウエスト

合計：70分
準備：20分
クック：50分
収量：6〜8人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
273	カロリー
9g	太い
43g	炭水化物
6g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6から8人前
一食当たりの量
カロリー	273
％デイリーバリュー*
総脂肪9g	11％
飽和脂肪5g	23％
コレステロール96mg	32％
ナトリウム128mg	6％
総炭水化物43g	16％
食物繊維1g	5％
タンパク質6g
カルシウム131mg	10％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

パンプディングはとても美味しくて家庭的なデザートです。暑くて心地よいが、サンクスギビングや秋をテーマにしたディナーパーティーにふさわしい特別なもの。この素晴らしいパンプディングに美味しいリンゴブランデーソースを添えるか、お気に入りのバニラソースを使用します。バニラアイスクリームの大きなスクープも、このホットパンプディングの完璧なトッパーです。エレガントなサービングトリックを得るには、サービングする直前に粉砂糖をパンプディングの上に振りかけます。

このレシピでは、このプリンでグラニースミスのリンゴを使用していますが、料理に使用できるパン焼きリンゴはどれでもかまいません。ジョナサン、富士、ローマビューティー、およびコートランドはすべて、リンゴの良い選択です。レシピではシナモンパンが必要です。レーズンなしでシナモンパンを見つけることができなくても、心配しないでください。レシピはレーズンも必要とするので、それらは歓迎される成分です。シナモンレーズンパンを使用している場合、追加のレーズンを省略するか、使用するかを決定できます。シナモン（またはシナモンレーズン）パンとよく合う酸っぱいツイストに、乾燥クランベリーを使用することもできます。

材料

ソフトシナモンパン4カップ（小さな破片）
挽いたシナモン小さじ1
グラニースミスの大きなリンゴ1個（皮をむき、芯を取り、非常に薄くスライスしたもの）
オプション：レーズン1/4カップまたは乾燥クランベリー（みじん切り）
2カップのミルク
黒砂糖1カップ
バター大さじ3
卵3個
バニラ小さじ1

作成手順

材料を集めます。

The Spruce / Nita West

11 x 7インチのグラタン皿にバターを塗ります。オーブンを350 Fに予熱します。

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大きなボウルに、パン、シナモン、リンゴのスライス、レーズン、または刻んだ乾燥クランベリーを混ぜて使用します。混合物を投げて、それがすべてうまく混合されていることを確認してください。

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中型の鍋に、牛乳、黒糖、バターを混ぜます。バターが溶けるまで中火で加熱します。この混合物を沸騰させないようにしてください。

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中くらいのボウルに卵とバニラを混ぜます。熱いミルク混合物を素早く泡立てます。

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牛乳混合物をパンに注ぎます。よく混ぜます。

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準備したグラタン皿にパンの混合物を注ぎます。

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オーブンにゼリーロールパンまたは大きな浅いグラタン皿を置きます。パンプリンの鍋を大きな鍋の中に入れます

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約1/2インチの深さまで外側の鍋に非常にお湯を追加します。

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40〜50分間、または中央付近に挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。

サーブしてお楽しみください！

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チップ

パンプディングが残っている場合は、冷蔵庫の密閉容器に保管してください。 4〜5日間続きます。レシピには「ウォーターバス」が含まれていることに気付くでしょう。これは、キャセロール皿をオーブンの熱湯に入れることを意味します。この方法には2つの利点があります。まず、ベーキングプロセスに湿熱を加え、プリンがゴム状になるのを防ぎます。第二に、それは熱湯から均一で遅い熱源を提供します。これにより、プリンを上下から均等に焼くことができます。

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