カニの詰め物ハラペーニョのレシピ

Alan Fishleder / Moment Open / Getty Images

• 合計：60分
• 準備：30分
• 料理：30分
• 収量：2ダース

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このレシピでは、ハラペーニョの唐辛子全体に香ばしいカニの詰め物を詰めてから、こしょうをパン粉にして揚げます。

材料

• 1缶全体のハラペーニョ唐辛子（約28オンス）
• 充填用：
• 1ポンドのフレーククラブミート
• 細かく刻んだピーマン2杯
• 細かく刻んだタマネギ2杯
• 1/4カップクラッカーミール
• 卵1個、beatら
• 塩小さじ1/4
• 黒胡pepper小さじ1/4
• 1/8小さじカイエンペッパー
• にんにく1片、みじん切り
• 牛乳1/4カップ
• パン作りの場合：
• クラッカーミール2カップ
• 牛乳1カップ
• 卵2個
• 塩小さじ1/4
• コショウ小さじ1/4

作成手順

唐辛子を縦に半分に切る。 果肉と種子を捨て、注意深く洗い流してください。

大きなミキシングボウルで、残りのカニの詰め物を混ぜます。

唐辛子をカニ混合物で半分にし、唐辛子の周りに押し込む。 ピーマンを脇に置きます。

パン粉の混合物を準備します。 2カップのクラッカーミールを、広くて浅い皿またはパイ皿に入れます。 別のボウルに牛乳、卵、塩、コショウを混ぜます。

ピーマンを卵の混合物に浸し、クラッカーミールに入れて完全にコーティングします。 すべてのコショウで手順を繰り返します。

黄金色になるまで365 Fで揚げます。

ペーパータオルまたは茶色の紙で水切りします。

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