バーベキュービーフリブのしつけソースのレシピ

スティーブ・シセロ/ゲッティイメージズ

合計：10分
準備：10分
クック：0分
収量：2 1/2カップ（40人分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
13	カロリー
0g	太い
3g	炭水化物
1g	タンパク質

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栄養成分表
分量：2 1/2カップ（40人分）
一食当たりの量
カロリー	13
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	0％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム217mg	9％
総炭水化物3g	1％
食物繊維1g	2％
タンパク質1g
カルシウム12mg	1％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このビーフリブのしつけソースには、リブを柔らかくしっとりと保つために適切な量の酢が含まれています。また、わずかに甘いが、マイルドなスパイシーな風味があり、ビーフリブのおいしいラックができます。

豚カルビはモップソースのように多くを必要としませんが、牛カルビは追加の風味の恩恵を受けます。このタイプのしつけソースは、モップソースとも呼ばれます。しつけブラシではなく、バーベキューモップツールで適用されます。喫煙やスローグリルを始める前に、リブをコーティングしたおいしいリブ摩擦を邪魔したくないでしょう。モップツールは、ミニチュアキッチンモップのように見えます。綿の糸は、rib骨をこすり落とすことなく、液体モップソースを肉の上に置くのに役立ちます。

または、スプレーボトルを使用してモップソースを塗ることもできます。詰まらないように、スパイスが細かく粉砕されていることと、砂糖がよく溶けていることを確認してください。ソースを少し温めて、それらが溶けるのを助けます。