jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 900 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 160g | 炭水化物 |
| 33g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 900 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 15％ |
| 飽和脂肪3g | 17％ |
| コレステロール152mg | 51％ |
| ナトリウム182mg | 8％ |
| 総炭水化物160g | 58％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質33g | |
| カルシウム68mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
残り物を使うだけで、中華料理をキッチンに持ち込みましょう。 チキンチャーハンは残り物を使用するのに最適な方法です。 すべてのチャーハン料理と同様に、チキンチャーハンは、残りの炊いたご飯を使用する場合に最高の味がします。
材料
- 米4カップ（調理済み、冷製）
- 鶏肉8オンス（調理済み、みじん切り）
- 卵2個（必要に応じて追加）
- エンドウ豆1/2カップ
- 中玉ねぎ1個（サイコロ）
- ネギ1個（サイコロ）
- 味の醤油
- 味のオイスターソース
- 味の塩
- 黒コショウを味わう
- 大さじ1オイル（炒め物に必要に応じて多かれ少なかれ）
作成手順
箸で卵を軽くたたき、少量の塩を加えます（必要に応じてオイスターソースを少し加えます）。
鶏肉を刻み、玉ねぎとねぎをさいの目に切る。
鍋を熱し、油を加える。
油の準備ができたら、卵の混合物の半分を中華鍋に注ぎ、中火で調理し、一度裏返す。 残り半分も同じように調理します。
卵を細く切って、後で使えるように保存します。
タマネギを強火で少し炒め、取り出して取っておきます。 グリーンピースについても同じことを行います。
油を加え、中火に弱め、ご飯を炒める。
醤油、塩、胡pepper、オイスターソースを加えます。
鶏肉、玉ねぎ、グリンピースを加え、よく混ぜます。
鶏肉のチャーハンを上に卵の切れ端を付け、ねぎを飾りとして添えます。 あるいは、ネギと卵を他の材料と混ぜることができます。
レシピタグ：
- ご飯
- 前菜
- アジア人
- 家族との夕食
