レイ・カチャトリアン/ The Image Bank / Getty Images
- 合計：35分
- 準備：10分
- クック：25分
- 収量：1ケーキ（16食分）
独自の自家製ケーキミックスを作成し、そのミックスからチョコレートケーキを作成します。 あなた自身のミックスを作るのは簡単で、より安く、あなたにとっても良いもので、あなたは材料をコントロールします！
このシンプルなケーキのレシピはとてもチョコレートが効いていて、とてもリッチです。 お気に入りのチョコレートフロスティングでフロストするか、切り替えにはクリームチーズフロスティングを使用します。 このケーキは、誕生日ケーキ、おもてなし、または水曜日だからこそ最適です。
材料
- 自家製ケーキミックス4カップ
- ココアパウダー大さじ3
- 1/4カップのお湯
- 小さじ2 バニラ
- オイル1/3カップ
- 卵3個
- 牛乳1カップ
- 2（1オンス）の無糖チョコレート（溶かして冷却）
作成手順
オーブンを350°Fに予熱します。2つの8インチラウンドケーキパンまたは1つの13インチx 9インチケーキパンに小麦粉を含む焦げ付き防止のベーキングスプレーを吹き付け、取っておきます。
ケーキミックスの一部を大きなボウルに注ぎます。 小さなボウルに、ココアパウダーとお湯を混ぜます。 よく混ぜます。 これにより、チョコレートが「ブルーム」になり、風味が増します。
ケーキミックスの中央にウェルを作り、バニラ、オイル、卵、1カップのミルクを加えます。 混合物が混じるまで、低速の電動ミキサーで1分間混合します。 その後、ココア混合物と溶かしたチョコレートを混ぜます。 ボウルの側面と底をこすり、衣が滑らかになるまで中速で2分長く叩きます。
生地を準備したパンに注ぎ、20〜30分間、または中央で軽く押すとケーキが跳ね返り、パンの端から引き離し始めるまで、層ケーキを焼きます。 9 "x 13"のケーキを、ケーキのテストが完了するまで25〜35分間焼きます。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
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