お茶漬けの美味しいbowlの作り方

アレクサンドル・ギボ/ゲッティイメージズ

お茶漬けは、日本料理で最も伝統的で基本的な料理の1つです。それは、最も基本的な日本の食材である米と茶の2つを組み合わせたものです。本質的に、お茶漬けは、蒸した短い粒のご飯の上に熱いれたお茶を注いだものです。お茶漬けはご飯とお茶で簡単に楽しむことができますが、多くのトッピング（魚介類、肉、野菜、漬物、海藻、およびその他の日本の食材）でお召し上がりいただけます。西洋料理によると、この料理はスープの一種と考えられています。しかし、日本料理では、それ自体が素朴な料理であり、スープでもシチューでもありません。

ホームのお茶漬け

家庭では、お茶漬けは快適な食べ物として知られています。通常、一日中いつでもフィラースナックとして楽しめますが、特に深夜のスナックとして、または二日酔いの治療薬として愛されています。日本食の最後の料理として伝統的に楽しんでいます。ご飯の最後の一口を仕上げるか、または満腹感を得るのにもう少し必要なように胃が感じるとき、この穏やかな風味の料理は終わりに最適です日本の食事。だまされてはいけません。お茶漬けはそれ自体で朝食、昼食、夕食の食事としても食べられるからです。

自家製のお茶漬けは、通常、残りのご飯（短粒白米または玄米）、調理された魚、漬物、および日本語でknown 谷として知られているさまざまな塩漬け料理などの残りの成分、およびお茶（通常は緑茶）から作られますまたは他のマイルドな非紅茶）。乾燥お茶漬け調味料の個別包装は、日本とアジアの両方の食料品店で広く販売されており、非常に人気があります。これらの調味料は炊いたご飯に追加するだけで、お湯またはお茶を注いでインスタントお茶漬けを作ります。

レストランのお茶漬け

レストランでは、お茶漬けはコースの終わりに提供される高級ダイニングのマルチコースの食事で提供されるか、バーまたは居酒屋（タパススタイルのレストラン）のレストランまたはカフェでサイドディッシュまたはメインディッシュとして提供されます。後者では、お茶漬けはしばしば夕方の終わりを知らせることでアルコール飲料を追跡します。また、家に帰る前に胃を一杯にする良い方法と考えられています。

お茶漬けが食事の最後のコースとして提供される場合、ご飯、およびさまざまな材料のトッピングは、より複雑な風味プロファイルを備えたダシ（ストック）で作られたスープ、またはお茶で提供されます。

お茶漬けのおいしいBowlの作り方

スナックや食事に適したサイズのボウルを選択してください。通常、小さな日本のriceが使用されますが、食事には、より大きなボウルが適切である可能性があります。あなたのニーズを満たすために十分な米（短粒白または玄米、または大麦）をボウルに追加してください。残りのご飯を使用する場合は特に、暖かい。必要に応じて電子レンジで再加熱し、好みのご飯を組み合わせてカスタマイズしたお茶漬けのボウルを作り、選択した材料のトッピングで飾ります。サイドにガーニッシュを添えることもできます。（アイデアについては、以下のリストを参照してください。）お茶を選択します：緑茶（煎茶）、ほうじ茶（焙煎緑茶）、または玄米茶（焙煎玄米茶）。緑茶はお茶漬けに使用される最も典型的なお茶です。または、熱湯を使用します。お茶の風味が強すぎるため、お茶は伝統的にお茶漬けに使用されておらず、お茶漬けはマイルドな風味の料理と考えられています。代わりにこれをご飯の上に注ぎます。簡単なお茶漬けの場合は、ご飯と付け合わせ全体に熱湯を注ぎます。お急ぎの場合やトッピング用の材料がない場合は、お茶漬けのインスタントボウルを作ることもできます。包装済みの乾燥調味料パケットを使用します。味には、sal、たらこ、わさび、わさび、梅干し、海苔、わかめが含まれます。調味料をご飯とお湯またはorで混ぜます。