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天気が暑くてベタベタになったら、涼む方法を探し始めます。 ほとんどの人が救済のためにサラダやアイスキャンディーに目を向けますが、これらのアメリカの古典に固執する必要はありません。 暑い夏の日のための素晴らしい中国のレシピがあります。 前菜、メイン料理、さらにはデザートもありますが、どれもアジアならではのひねりを加えています。
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レストラン風ベジタリアン春巻き
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これらのレストランスタイルのベジタリアンの春巻きは、スパイシーな干しぶどうとピーナッツバターのディップソースを添えて冷たくお召し上がりいただけます。 もやし、ニンジン、レタス、キュウリの爽やかな組み合わせです。
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アジアのコールスロー、ピリッとしたライスビネガードレッシング
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アジアの調味料は、赤キャベツまたはナパキャベツ、チンゲンサイ、ニンジン、緑豆もやしを使用して、標準のコールスローレシピに特別な風味を与えます。 コリアンダーとトーストしたゴマをこのアジアのコールスローに加え、ピリッとしたライスビネガードレッシングを添えると、思い出深いものになります。
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中華味チキンのサラダ
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この中国風チキンサラダは、マンダリンオレンジと焼きそば麺を使った昼食会に最適です。 ポータブルランチのラップで楽しむこともできます。 あなたは鶏の胸肉をローストし、それらを細断します。 残った鶏肉がある場合は、冷たい料理に変えて翌日楽しむのに最適な方法です。
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ピーナッツソースの中華麺
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ピーナッツソース入りの中華麺に風味豊かなドレッシングをかけ、ピーナッツ、きゅうり、ニンジンを添えて飾ります。
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中国のアーモンドフロートデザート
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この人気のある中国のアーモンドフロートデザートは、通常フルーツカクテルと一緒に提供されますが、季節ごとに新鮮なフルーツを代用することができます。
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マンゴーアイスクリーム
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マンゴーアイスクリームは、夏の夜にぴったりのタルト/甘いデザートです。 新鮮なマンゴーの良いソースがある場合は、このレシピを作るのに2〜3個必要です。 マンゴーの甘さや酸味に応じて、砂糖の量を変える必要があります。 新鮮なマンゴーのキューブをアイスクリームに追加できます。
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中華フルーツサラダ
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このカラフルな中国のフルーツサラダは、中国の5つのスパイスと砂糖のトッピングで作られています。 マンゴー、パパイヤ、キウイ、タンジェリン、ライチ、リュウガンなどのトロピカルフルーツや、メロン、ベリー、モモ、リンゴなどの見つけやすいフルーツをお楽しみください。 アジア市場で中国の桃を探してください。 他の多くの桃よりも甘く、中国文化の長寿の象徴です。
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ココナッツアイシングのスポンジケーキ
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ココナッツのアイシングが付いたこのシンプルなスポンジケーキは、素敵な夏のデザートです。 厳密に言えば中国語（マレーシア出身）ではありませんが、それでも素晴らしいアジアの味があります。
