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- 合計：60分
- 準備：20分
- クック：40分
- 収量：36ブラウニー（36人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 142 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：36ブラウニー（36人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 142 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 12％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール35mg | 12％ |
| ナトリウム77mg | 3％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム24mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
残りの材料を加える前に砂糖とバターを一緒に調理するので、クリーミーブラウニーはとても完璧です。 これは砂糖を溶かすので、ブラウニーは信じられないほどクリーミーでビロードのようです。 バターを作るときに砂糖が溶けないので、ザラザラした質感や砂のような質感のブラウニーを食べ過ぎました。 この方法でその問題は修正されます。 ブラウニーはとても簡単に作れます！
砂糖が溶けるまで、砂糖、バター、水の混合物を沸騰させるようにしてください。 これにはそれほど時間がかかりません。 確認するには、少量の混合物を大きなスプーンに取り、光の中で傾けます。 砂糖の結晶が表示されない場合、それらは溶解しています。
つや消しもとても簡単です。 チョコレートチップとピーナッツバターが溶けて最高のトッピングになります。 うん これらはブラウニーを何度も何度も作ります。なぜなら、それらは単にこれまでで最高だからです。 自分で楽しんでください。 ベイクセール用に作ったり、ホリデークッキートレイに追加したりできます。 あなたが小さなバッチを作ることを探しているなら、1人か2人のためにこのブラウニーレシピをチェックしてください。
材料
- 砂糖3/4カップ
- 黒砂糖1/4カップ
- 2/3カップバター
- 大さじ5
- チョコレートチップ1カップ（セミスイート）
- 1/4カップのココアパウダー
- バニラ小さじ2
- 4個の中卵
- 1 1/2カップの小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- チョコレートチップス2カップ（セミスイート）
- 1/3カップピーナッツバター
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。
小麦粉を含む焦げ付き防止のベーキングスプレーを13 "x 9"の皿に吹き付け、取っておきます。
大きな鍋で、砂糖、黒糖、2/3カップのバター、水を混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。 1〜2分間、または砂糖が完全に溶解するまで煮ます。
熱から鍋を取り出し、チョコレートチップを追加します。 溶けるまでかき混ぜます
ココアパウダーとバニラを加えます。
次に、卵を1つずつ叩き、追加するたびによく叩きます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
準備したパンに生地をスプーンで入れます。
30〜40分またはブラウニーが固まるまで焼きます。 焼きすぎないでください。 乾燥した光沢のある地殻を観察して、焼き加減を確認します。 これらのブラウニーはクリーミーすぎるため、爪p枝テストは使用できません。
ワイヤーラックでブラウニーを完全に冷却します。
次に、フロスティングを作ります。中程度の電子レンジで安全なボウルに、チョコレートチップ2カップとピーナッツバターを混ぜます。
この混合物を中電力で2分間、またはチップが溶けるまでマイクロ波で加熱します。 よくかき混ぜ。
必要に応じて、チョコレートチップが溶けるまで30秒間隔で電子レンジを続けます。
この混合物をブラウニーに注ぎ、広げます。 セットされるまで立ちましょう。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ブラウニー
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