フランスのレストラン、ホテル、ホームキッチンのメニューで見られるほとんどのフランス式朝食は、コーヒー、時にはホットチョコレート、ある種の甘いスプレッドを添えたロールまたはトーストで構成される、アメリカの基準によると軽いです。 この控えめなメニューは、一部の人にとっては満足のいくものではなく、多くの人がお腹を空かせて一日を始めることができます。 そのため、この食品には、古典的なフランスの朝食アイテムだけでなく、フランス料理とその食材に触発されたものも含まれています（ただし、伝統的なフランスの朝食の一部とは言えないほどいっぱいです）。
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フランスのペストリー
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クロワッサンのないフランスの朝食を想像できますか？ これらの薄片状の三日月型のペストリーは、典型的なフランスの朝食メニューにありますが、主に週末に食べられます。 ただし、平日であれば、自分自身を治療してください！ そして、もしあなたが本当に退廃的でありたいのなら、 ショコラを 提供してください。ダークチョコレートの塊が散りばめられた甘いロールです。 マグニフィク！
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フランスパンと甘いスプレッド
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パンを考えずにフランスを思い浮かべることはできないので、もちろんパンやいくつかのスライスは伝統的なフランスの朝食の一部になります。 バゲットは当然の選択ですが、 ブールドゥペイン と呼ばれる素晴らしい丸いパンもあります。 バターはどこにでもある調味料ですが、フルーツジャムや蜂蜜を提供することは、ほとんどの場合フランスの朝食用テーブルの一部です。
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ショコラショー（フレンチホットチョコレート）
グラントとキャロライン/ゲッティイメージズ
スペインのマリア・テレジア王女がフランスのルイ14世と結婚したとき、彼女は彼に母国で好まれるダークチョコレートの贈り物を与えました。 王様はすぐに豊かな甘いものを手に入れ、ロイヤルチョコレートメーカーを雇ってチョコレートを作り、販売しました。
この温かい飲み物は、フランス人がどのようにチョコレートを贅沢に使用するかの素晴らしい例です。 フランスのホットチョコレートと見なされ、ショコラショードは非常に魅力的です。 チョコレートは単に水で溶かし、牛乳と混ぜて、朝食時によく食べる濃厚で濃厚な飲み物を作ります。
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ハニーフルーツサラダ
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朝食に最適なこのカラフルな新鮮なフルーツの組み合わせには、特別な甘いドレッシングの霧雨が与えられ、美しく、美味しく、健康的な料理になります。 イチゴ、ナシ、モモ、チェリーは、蜂蜜、白ワイン、レモン汁、皮、砂糖の混合物に混ぜます。 このフルーツサラダをサイドディッシュとして食べるか、混合物を使用してクレープやワッフルを飾ります。
残り物を使って、チーズ盛り合わせと新鮮なバゲットを添えることもできます。甘いスパークリングデザートワインのボトルを加えて、素敵なランチをお楽しみください。
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塩バターキャラメルクレープ
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塩バターキャラメルのクレープは、フランス北西部で人気のあるブルトンの伝統的なデザートです。 塩味のキャラメルは、甘みと塩味を組み合わせたピリッとしたリッチな味わいで、ややカルト的な支持を受けています。 絶対においしいだけでなく、作るのも簡単です。 一方、クレープは少し練習する必要があります。 フライパンをまんべんなく回転させて均一で薄いバッター層でコーティングするのは難しい場合がありますが、一度コツをつかめば、クレープを作るのは簡単です。
本当に印象的な朝食には、完成したクレープにバニラシャンティイクリームとソテーしたリンゴを加えます。
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ベルギーワッフル
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わかりましたので、これらは技術的にはフランス語ではありませんが、パリの街をさまよいながら、この甘いお菓子を売っているいくつかのフードスタンドやカフェを見つけることができます。 通常のワッフルを作るときよりも多くの作業がありますが（特にミックスを使用している場合）、結果には価値があります。
本格的なレシピでは、ワッフルの特徴である風通しの良いインテリアを作り出すイーストを使用し、卵白を硬い山頂まで叩くと、軽くてふわふわした印象的なワッフルが保証されます。 ホイップクリームとイチゴを添えるか、粉砂糖の簡単なダスティングを添えます。
