クルトウィルソン/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：コブラー1個（6〜8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 282 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 54g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：コブラー1個（6〜8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 282 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪2g | 11％ |
| コレステロール3mg | 1％ |
| ナトリウム277mg | 12％ |
| 総炭水化物54g | 20％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム105mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしい新鮮なチェリーコブラーレシピは、パイチェリーとしても知られている新鮮なタルトチェリーを使用する素晴らしい方法です。 このコブラーのトッピングは、ペストリーまたはパイ生地で作られていませんが、代わりにふわふわした金色の茶色を焼くドロップdump子が特徴です。 （時間に余裕がない場合は、ビスケットまたはビスケットベーキングミックスを使用し、パッケージの指示に従ってdump子を作ります。）
この美味しいコブラーをヘビークリームを注ぐか、バニラアイスクリームまたはホイップクリームで少し冷やします。
材料
- さくらんぼの場合：
- 砂糖1 1/4カップ
- コーンスターチ大さじ3
- 4カップの新鮮なタルトチェリー
- アーモンドエキス小さじ1/4
- Du子のトッピングの場合：
- 汎用小麦粉1カップ
- 大さじ1砂糖
- 1 1/2杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 野菜ショートニング大さじ3
- 冷たいミルク1/2カップ
作成手順
注：このレシピには複数の手順がありますが、この桜のコブラーは実行可能なカテゴリに分類され、準備とベーキングの計画を立てやすくなります。
チェリーフィリングを作る
材料を集めます。
オーブンを400 Fまで加熱します。
中型の鍋に、砂糖、コーンスターチ、チェリー、アーモンドエキスを混ぜます。 中火で調理し、混合物が濃く沸騰するまで絶えず攪拌します。
沸騰させ、1分間攪拌し続けます。 果物の混合物を、未塗布の2クォートキャセロールに注ぎます。 生地を準備しながらオーブンに入れます。
Du子生地を作る
中程度のミキシングボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、および塩を混ぜ合わせ、完全に混ぜ合わせます。
パイ生地の場合と同様に、ショートニングを小麦粉の混合物にカットします。 冷たい牛乳を加え、完全に取り込まれ、乾燥成分の縞が見えなくなるまで混ぜます。
桜の入ったキャセロール皿をオーブンから取り出し、生地をスプーン1杯で落とし、約6個の団子を作り、熱い果物の上にのせます。
オーブンに戻り、25〜30分、またはトッピングが金色になるまで焼きます。 必要に応じてクリームと一緒に温めるか、少し冷ましてバニラアイスクリームまたはホイップクリームを添えます。
ヒント
- チェリーピッターがない場合は、プラスチックまたは金属のストローを使用して穴を取り除きます。 さくらんぼを洗い、茎を取り除いて、穴がベリーの底から出るまで茎の穴にストローを押し込みます。 チェリージュースが飛び散る可能性が高いため、エプロンまたは古いシャツを着用してください。
より多くのチェリーデザートレシピ
ケーキから砕けるものまで、多くのおいしいチェリーデザートレシピがあります。 チェリーパン粉に軽くスパイスを塗ったバターのようなブラウンシュガーパン粉をトッピングします。 厚くしたパイフィリングを作るために調理された新鮮な甘いチェリーで作られたパン粉のデザートには、新鮮なチェリークランブルを試してください。 このレシピは、個々のラメキンまたは大きなキャセロール皿で焼くことができます。 バターとブラウンシュガーの香ばしいクランブルトッピングを忘れないでください。 砕いたペカンまたはクルミをクランブルに加えて、風味をより強くします。
少し違うものについては、このチェリープレッツェルデザート、カリカリのプレッツェルクラストで作られたおいしい製品を検討してください。 これが非常に特別なのは、その甘美なことです。
新鮮なサクランボを凍結することにより、夏の恵みを拡大レシピタグ：
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