サイニーツ
- 合計：11分
- 準備：5分
- クック：6分
- 収量：4人前、グリルチキン
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 438 | カロリー |
| 29g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 32g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前、グリルチキン | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 438 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪29g | 37％ |
| 飽和脂肪6g | 31％ |
| コレステロール95mg | 32％ |
| ナトリウム170mg | 7％ |
| 総炭水化物12g | 5％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質32g | |
| カルシウム81mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このグリルチキンのレシピは、グリルする前にシンプルなレモンガーリックのマリネでマリネされています。 その結果、夏にぴったりの柔らかくジューシーなレモンチキンレシピが完成しました。 このグリルドチキンレシピはジョージフォアマングリル用に設計されていますが、このグリルドレモンチキンを通常のグリルで作ることもできます。 通常のグリルを使用するときは、グリルの途中で鶏肉をひっくり返すようにしてください。
準備のヒント：George Foreman Grillを使用して鶏肉を作る
ジョージフォアマングリルで鶏肉を焼くときは、いくつかの簡単な注意事項があります。 柔らかい結果を得るには、骨のない鶏の胸肉または太もものみを使用します。 肉はそのままで調理することもできますし、肉を柔らかくすることで素早く調理することができます。
鶏肉は、病気にならないように、徹底的に（約4〜6分）調理するまで常に調理する必要があります。 ジョージフォアマングリルで調理する途中で鶏肉を切ってはいけません。ジュースがなくなると、乾燥した鶏肉ができあがります。 完全に調理されているかどうかを確認するには、胸の中央をフォークで触れて、硬さを確認します。 調理済みの鶏の胸肉は固く感じるはずですが、硬くはありません。 または、肉用温度計を使用して内部温度を確認できます。 （食べるには少なくとも華氏165度でなければなりません。）
材料
- 1/4カップの新鮮なレモンジュース（約1レモン）
- オリーブオイル1/4カップ
- にんにく3片（みじん切り）
- コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper
- 1ポンドの骨なし、皮なし鶏の胸肉（約4つの大きな鶏胸肉の切り身）
作成手順
大きなボウルにレモン汁、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうを混ぜます。 鶏の胸肉を追加し、マリネでコーティングします。 マリネした鶏肉を30分間冷蔵します。
ジョージフォアマングリルまたは通常のグリルを予熱します。
グリルで鶏の胸肉を5〜6分、または火が通るまで調理します。 通常のグリルを使用する場合は、調理時間の途中で鶏の胸肉を回します。
プレートに移してすぐに出してください。 この料理は、新鮮なガーデンサラダまたは野菜のグリル添えが最適です。
ヒント
- クリーンアップのヒント： 鶏肉のグリルが終わったら、すぐにグリルのプラグを抜き、グリル面に水をかけます。 グリルの表面が冷めたら、中性の食器用洗剤を湿らせたスポンジまたはペーパータオルで拭いてグリルプレートを拭きます。 きれいなペーパータオルに水を含ませて、グリルをきれいに拭きます。
レシピタグ：
- レモン
- 晩ごはん
- アメリカ人
- 秋
