アニタ・シェクター
- 合計：37分
- 準備：25分
- クック：12分
- 収量：10食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 353 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 42g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 353 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 24％ |
| 飽和脂肪11g | 53％ |
| コレステロール65mg | 22％ |
| ナトリウム401mg | 17％ |
| 総炭水化物42g | 15％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム169mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フーピーパイはメイン州の御treat走かもしれませんが、だからといってどこでも楽しめるわけではありません。 通常、マシュマロクリームセンターを備えた2つの柔らかい丸いミニチョコレートケーキで作られたデザートは、さまざまな美味しいバリエーションに適しています。
秋にはカボチャのバージョンを、冬の休暇中にはジンジャーブレッドのバージョンを見つけるのが一般的です。 さらに、伝統的ではありませんが、マシュマロクリームの詰め物は、クリームチーズのフロスティングで代用される場合があります。
クリームにタヒニを加えることは間違いなく伝統的ではありませんが、素晴らしい味であり、自分自身を治療する必要があります。 バターのようなマシュマロの詰め物は、濃くするのに必要な粉砂糖の量のために、非常に甘い場合があります。 ごまペーストは少し甘みを和らげ、素晴らしいナッツのようなごま風味をもたらします。 ジンジャーブレッドのフレーバーとの相性がいいので、あらゆるものを焼いてしまうかもしれません。
材料
- ジンジャーブレッドフーピーパイの場合：
- 卵1個
- 3/4カップライトブラウンシュガー
- 1/4カップ糖蜜
- 無塩バター1本（大さじ8）（溶かして少し冷やしたもの）
- バニラエッセンス小さじ1
- 汎用小麦粉2カップ
- 重曹小さじ1 1/2
- 小さじ2杯の生g
- 挽いたシナモン小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2
- 小さじ3/4の塩
- タヒニクリームフィリングの場合：
- 4オンスのマシュマロの綿毛（自家製または店で購入）
- 粉砂糖1カップ
- 無塩バター大さじ3（溶かして冷やす）
- 大さじ1ミルク
- ごまペースト大さじ1（タヒニ）
- バニラ小さじ1
- 海塩のピンチ
作成手順
材料を集めます。
ジンジャーブレッドのフーピーを作るには、オーブンを350 Fに予熱します。
卵と薄茶色の砂糖を大きなボウルに加えます。 スタンドミキサーまたはハンドミキサーを使用して、滑らかでわずかに色が薄くなるまで叩きます。 糖蜜、溶かしバター、バニラエッセンスを加えます。
別のボウルに、万能小麦粉、重曹、挽いたシナモン、挽いた生inger、挽いたナツメグ、塩をふるいにかける。
乾いた材料を湿った生地に入れて混ぜます。
1オンスのクッキースクープを使用して、パーチメントペーパーまたはベーキングマットが裏打ちされた天板にバッターをすくい、スクープを少なくとも2インチ離します。オーブン内に広がるためです。バッチで動作しますが、最終的には約20スクープになります。
10〜12分間焼きます。 取り扱う前に十分に冷却してください。
タヒニクリームフィリングを作るには、マシュマロの綿毛、粉砂糖、溶かしバター、牛乳、ゴマペースト、バニラ、海塩を滑らかになるまで泡立てます。 フーピーが冷えている間、数分間座って、詰め物を固めて少し厚くします。 これは、2つのパイの間でそれを広げるとき、充填を維持するのに役立ちます。
ウーピーパイを組み立てるには、2つのクッキーの底の間に大さじ1杯のタヒニクリームを置き（厚くしたい場合はもっと多く使用）、そっと挟みます。
楽しい！
レシピタグ：
- クッキーをドロップ
- デザート
- 中東
- 誕生日
