ダイアナ・ラトレイ。 The Spruce Eats、2009年。
- 合計：3時間20分
- 準備：20分
- クック：3時間
- 収量：8食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1071 | カロリー |
| 55g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 121g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1071 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪55g | 71％ |
| 飽和脂肪16g | 79％ |
| コレステロール442mg | 147％ |
| ナトリウム7861mg | 342％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質121g | |
| カルシウム106mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
シンプルな2成分のgl薬により、この焼きたてのハムは準備と焼きが簡単になり、甘いsweet薬と塩辛いハムのコントラストは古典的です。 パイナップルスライスまたはパイナップルキャセロールを添えてハムを提供します。 スカラップポテトとコーンキャセロールは、どちらもハムに合う素晴らしいおかずです。 または、緑、揚げオクラ、または家族のお気に入りを選択できます。
材料
- 調理する準備ができている1つの大きなハム、約10から12ポンド
- 1カップの桃ジャムまたは桃ジャム
- 大さじ2スパイシーブラウンマスタード
作成手順
オーブンを350 Fまで加熱します。
ハムを大きな天板またはローストパンのラックに、脂肪側を上にして置きます。 鋭利なナイフでハム全体を軽く刻み、ダイヤモンドパターンを作ります。 1 1/2カップの水をパンに追加し、頑丈なホイルでパン全体をしっかりと覆います。
ポンドあたり約18分間、または148 Fの内部温度でハムを焼きます。
その間、ジャムとマスタードをボウルに入れ、泡立てて完全にブレンドします。
ハムが完成する約15〜20分前に、生ハムを艶出し剤で塗ります。
このハムは残り8個で提供しています。 さらにキックするには、桃のリキュール大さじ2（シュナップス）、レモン汁大さじ2、シナモン1杯をこのレシピに追加します。 肉の残ったハムの骨を使用して、エンドウ豆のスープ、お正月の黒豆を作るか、キャセロール、キッシュ、または朝食の皿に肉を使用します。
レシピタグ：
- 桃
- 晩ごはん
- アメリカ人
- クリスマス
