ジェームズ・バイグリッド/ゲッティイメージズ
フードチョッパーは、その名前が示すとおりに機能するように設計されています。必要のないように食べ物をチョップしてください。 サルサ、チャツネ、スープなど、たくさんのチョッピングを必要とする料理を作っている場合、チョッパーはこれらの材料の迅速な作業を行うことができ、より多くの自由時間を残します。 フードチョッパーは、ナッツ、ハーブ、調理済みの肉など、刻みにくい材料をスライスするのにも便利です。
電気か手動かに関係なく、フードチョッパーは準備時間を短縮し、より早い段階でサービスを提供できるようにします。 オプションは、手叩き、スプリングブレードチョッパーからファンシーな電動モデルまであります。
フードチョッパーの種類
ニーズや予算に合わせて、さまざまな種類のフードチョッパーがあります。 それらはすべて2つのカテゴリに分類されます。
手動：手動のフードチョッパーは、電気ではなく、あなたによって動力が供給されます。 電気モデルよりも手頃な価格であり、差し込む必要はありません。基本モデルでは、ユーザーがスプリングブレードを押し下げるために上部の機構を押す、または叩く必要があるハンドスラップデザインを使用することがよくあります。
他の手動モデルでは、回転機構、レバーを押す、または芝刈り機に似たプルコードを使用します。 最も基本的なモデルは、ハンドルが取り付けられた単純な鋸歯状の金属リングです。 人間工学的に最も快適なチョッパーを選択してください。
電気：電気フードチョッパーはフードプロセッサーと同様に機能しますが、サイズがはるかに小さく、機能がより専門化されています。 これらのモデルは、電気を使用して中央の刃を回転させ、食べ物を刻みます。ボタンを押すだけです。 電動チョッパーは、手動チョッパーよりも高価になる傾向があり、価格はブランドとモデルによって異なります。
フードチョッパーの使用
フードチョッパーは小さいため、チョッピングする前に野菜の部分を小さくする必要があります。 玉ねぎのような大きな野菜は、刻む前に最高の結果を得るために四分の一に切る必要があります。
フードチョッパーにはさまざまなスタイルとサイズがありますが、それらはすべて、チョップ、粗い、または細かいという同様の機能を持っています。 シチュー、チョップ、またはパルスのような料理の短い粗いチョップ。 細かく刻まれた結果を得るには、パルスまたは処理時間を長くする必要があります。
フードチョッパーは、レシピでみじん切り、さいの目に切った、またはみじん切りにした材料が必要なときにいつでも使用できます。 ただし、ユニットで推奨されない食品を挿入しないように、必ず最初にマニュアルをお読みください。 硬すぎる食品は、チョッパーのブレードを損傷したり曲げたりする可能性があります。
一般的な用途
フードチョッパーは、ナイフの使用を減らして準備を短縮する場合に便利なデバイスです。 フードチョッパーの一般的な用途には次のものがあります。
- 玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ニンジンを刻んでスープ、シチュー、その他の料理を作るソースやディップ用の新鮮なハーブのダイシングサルサ、調味料、ドレッシングを作るベーキングまたは付け合わせ用のナッツを切るパン粉またはクラッカーのパン粉を作る
清掃とメンテナンス
特定のフードチョッパーのマニュアルを読み、メンテナンスのガイドラインに従うことが重要です。 チョッパーは使用後すぐに掃除するのが最も簡単な傾向があり、大部分は少なくとも部分的に食器洗い機で安全です。 さびに抵抗するために片付ける前に、ユニットが完全に乾いていることを確認してください。
チョッパーが破損した場合は、保証を確認してください。 ほとんどまたはまったく費用をかけずに、修理のためにメーカーに送ることができる場合があります。
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