スロークッカービーフシチュー、イタリア風味のトマト添え。
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- 合計：8時間20分
- 準備：20分
- クック：8時間
- 収量：1ポット（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 737 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 72g | 炭水化物 |
| 66g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ポット（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 737 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 27％ |
| 飽和脂肪7g | 36％ |
| コレステロール144mg | 48％ |
| ナトリウム954mg | 41％ |
| 総炭水化物72g | 26％ |
| 食物繊維18g | 65％ |
| タンパク質66g | |
| カルシウム261mg | 20％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この低脂肪、低ナトリウムのヘルシーなクロックポットビーフシチューは風味豊かです。 作るのはとても簡単です。 あなたが本当にする必要がある唯一の作業は、牛肉を立方体に切り、玉ねぎとニンニクを切ることです。 すべての材料をスロークッカーで混ぜて調理します。 これは、料理を始めるのに最適なレシピです。
ブレッドスティックとグリーンサラダを添えて、素晴らしいディナーをお楽しみください。
材料
- 1 1/2ポンドのサーロインチップ（1 1/2 "キューブにカット）
- 小麦粉大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/8コショウ
- 赤ワインまたはビーフのスープ1/2カップ
- 2カップの低ナトリウムビーフブイヨン
- 2個（14オンス）のさいの目に切ったトマト（イタリア風味、水抜きなし）
- にんにく3片（みじん切り）
- たまねぎ1個（みじん切り）
- ベビーニンジン2カップ
- 1パック（9オンス）冷凍カットインゲン（解凍）
- 9オンスのフェットチーネ（新鮮、半分にカット）
作成手順
小麦粉、塩、コショウで角切り牛肉を投げ、3 1/2クォート以上のクロックポットに入れる。
赤ワインまたはビーフブイヨン、残りのビーフブイヨン、さいの目に切ったトマト、ニンニク、タマネギ、ベビーニンジンを加えてよく混ぜます。
スロークッカーを覆い、牛肉が柔らかくなるまで8〜9時間弱火で調理します。
サヤインゲンとパスタをかき混ぜます。 熱を強め、クロックポットを覆います。 パスタが柔らかくなるまで10〜13分間加熱します。
すぐに出してください。
ヒント
- 自分のスキルがわからない場合は、肉屋に肉を切り刻んでもらうか、ほとんどの食料品店ですでに切り刻まれている肉を買うことができます。
レシピバリエーション
- もちろん、このレシピにさらに野菜を追加できます。 刻んだズッキーニや冷凍トウモロコシのように、スライスしたマッシュルームは新鮮でも缶詰でも美味しくなります。 シチューやスープなどのレシピの良いところの1つは、とても寛容であることです。 つまり、シチューが食べる時間に十分な厚さでない場合、大さじまたはコーンスターチを1/4カップの水と混ぜて追加することができます。 シチューに入れてかき混ぜ、スロークッカーに蓋をして、さらに10〜15分間または混合物が濃くなるまで煮込みます。 パスタは、シチューの質感が十分になるように十分な液体を吸収する必要があります。
レシピタグ：
- スープ
- クロックポットビーフシチュー
- 晩ごはん
- アメリカ人
