Mediaphotos / Getty Images
正式な夕食会を開催するという非常に考えに怖がっていますか？ フォークの正しい順序を逆にしたり、水皿があるはずの場所にパン皿を置いたりすることを心配しますか？ 多くの人があなたと同じように感じます。
これで、フレッティングを停止できます。 正式な夕食のテーブルを設定することは、あなたが思うほど難しいことではありません。 あなたがしなければならないことは、いくつかの基本的なガイドラインに従うことです、そして、あなたのゲストは、あなたがこれをずっとずっとやってきたと思うでしょう。
蒸れたイメージを払拭する
ほとんどの人がフォーマルなディナーパーティーを考えるとき、息苦しいタキシードに身を包んだ男性のイメージ、顔に酸っぱい表情をした堅い執事、そしてどこか他の場所にいたい悲惨なゲストがしばしば思い浮かびます。 しかし、それは現実ではありません。 素敵な食事中にテーブルに座っている間、誰もがマナーを気にしてイベントを主催できます。
複雑にしないでおく
フォーマルなディナーパーティーは、威圧的または気まずくする必要はありません。 あなたが何をしているのか知っていれば、彼らはとても楽しいことができます。 場所の設定から始めます。 テーブルを設定するためのエチケットルールはシンプルで非常に簡単です。 これが初めての場合は、いくつかの基本的なルールとヒントをよく理解してください。ゲストは、あなたがそれをやったことがないということを知りません。
それを所有する
これはあなたの夕食会であり、あなたのテーブルや食事に合うようにいくつかのルールを微調整する必要があるかもしれないことを覚えておいてください。 誰かがそれについて尋ねない限り、それを発行しないでください。 多くの人は、正式な夕食の席がどのように設定されるべきかわからないので、ゲストは適切なエチケットに関するガイダンスをあなたに求めるでしょう。 慎重に率先してください。 誰かがミスをした場合は、できる限りのことをしてください。 何をすべきかわからないことに戸惑うことは望ましくありません。
テーブルクロス
白いリネンのテーブルクロスはフォーマルなディナーパーティーには不可欠ではありませんが、間違ってはいけません。 デンプン質の白いテーブルクロスとおそろいのナプキンの優雅さが、食事の舞台になります。
最も単純な食品でさえ、白い背景に対して見栄えがよくなります。 オフホワイトもエレガントなオプションです。 より劇的な効果を得るために、対照的なナプキンを使用することもできます。
ディナープレート
テーブルクロスに置く最初のアイテムはディナープレートです。 各設定の真ん中に、等間隔で、残りの設定に十分なスペースを空けて配置します。 ナプキンリングを使用するか、ナプキンをエレガントに折りたたむことができます。 それらをディナープレートの中央に置きます。
道具
食器は、外側から始めて皿に向かって作業するように、使用目的の順に配置する必要があります。 フォークは左側に、ナイフとスプーンは右側に移動し、ナイフはプレートに最も近くなります。 カッティングブレードがプレートに向くようにナイフを常に配置してください。
バターナイフはパン皿に置く必要があります。 ゲストにデザートスプーンまたはフォークが必要な場合は、プレートの上に置きます。 食事に必要のない道具を置く必要はありません。
その他の料理
パン用の追加プレートと、提供する追加コースのスペースがあることを確認する必要があります。 フォークの先端のすぐ上にパン皿を置きます。 スープボウルとサラダプレートは、ディナープレートの中央に1つずつ置き、メインコースが提供される前に取り除いてください。
メガネとステムウェア
プレートの右側で、テーブルの中央に向かって、水ガラスを置くべき場所です。 あなたがワインを提供している場合、ワイングラスはナイフの先端を超えて、水のガラスの隣にある必要があります。 ワイングラスを前もってテーブルに置くか、ワインを出すまで待つかを選択できます。
デザートの設定
食事の主要部分の料理が片付けられたら、デザートプレートを各ゲストの前に直接置きます。 残るべき唯一のガラスは水ガラスです。 コーヒーはデザートと一緒に運ばれるので、これはデザートプレートまたはボウルの右上を約1インチ越えて配置する必要があるコーヒーカップを追加する時間です。
センターピース
フォーマルなディナーには、エレガントなセンターピースが必要です。 食事から気を散らすことなく、テーブルを引き立てるキャンドル、新鮮な切り花、またはその他の装飾を使用します。 高すぎないことを確認してください。 ゲストがテーブルで他の全員を見ることができるように、ディナーパーティーの中心部の上部は目の高さより下でなければなりません。
