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- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：6人分焼きオートミールスフレ
焼きたてのオートミールクッキーのように、ほとんどの焼きたてのオートミールレシピは濃厚です。 この焼きたてのオートミールのスフレは、そのスフレの名前に忠実です。 最初に、オートミールがストーブで調理されます。 次に、香料、卵黄、最後に卵白を加えます。 その結果、焼きたてのオートミールスフレは、他のスフレと同じくらい軽くて風通しの良いものになります。 砂糖の結晶は通常の砂糖よりも大きいため、この焼きたてのオートミールのスフレの上にデメララまたはタービナドの砂糖を使用します。
材料
- 牛乳1カップ
- バター大さじ1
- 3/4カップのオート麦
- プレーンギリシャヨーグルト1/4カップ
- 黒砂糖1/3カップ
- 分離された3つの大きな卵
- シナモン小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップデメララシュガー、タービナドシュガー、またはライトブラウンシュガー
作成手順
オーブンを325 Fに予熱します。バター6個、または調理用スプレーでスプレーします。
牛乳とバターを小さな鍋に入れ（価格を比較）、沸騰させるだけです。 転がされたオートムギを追加し、中低に熱を減らして下さい。 オートミールを、時々攪拌しながら、ほぼすべての液体が吸収されるまで調理します。
熱からオートミールを削除します。 ギリシャヨーグルト、1/3カップの黒糖、卵黄、シナモン、塩を入れて混ぜます。
きれいなボウルで、固い山頂ができるまで卵白を打ちます。 オートミール混合物に静かに折ります。 スプーンオートミールスフレ混合物を準備されたラメキンに入れます。 デメララ砂糖を振りかけます。 黄金色にふわふわするまで、12〜20分間焼きます。 焼き時間は、ラメキンのサイズと形状に依存します。
チップ
- スフレを作るというアイデア（朝食時に、すべてのもの！）が気が遠くなるような場合でも、心配しないでください。 複雑に思えますが、スフレをゴージャスでふわふわにする簡単なプロセスです。 始める前に、完璧なスフレの作り方に関する段階的なガイドを読んでみてください。 オートミールで一日を始めることを検討すべき理由はたくさんあります。 オート麦には 可溶性繊維と不溶性繊維の 両方が含まれています 。 可溶性繊維は、コレステロールを低下させ、血糖値を安定させるのに役立つ粘性ゲルを形成します。 エンバクの不溶性繊維は、便秘を減らし、腸の健康を改善することにより、「動く」体験を提供します。 あなたの心とコロンを笑顔にするなんておいしい方法。 オート麦は、簡単でバランスの取れた朝食を作ります。 調理済みのオートミール1カップには、約150カロリー、4グラムの繊維（約半分が可溶性、半分が不溶性）、および6グラムのタンパク質が含まれています。 タンパク質をさらに高めるために、オートミールを食べるための私のお気に入りの方法は、アーモンドバターの渦巻きを入れて食べることです。 この強力なコンボは、午前中の自動販売機への訪問からあなたを遠ざけます。 エンバクは重要なミネラルを提供します 。 栄養豊富なオートミールには、チアミン、マグネシウム、リン、亜鉛、マンガン、セレン、鉄が含まれています。 エンバクは自然にグルテンを含まないが 、他の潜在的に汚染されている穀物と同じ機器を使用して製品が作られていないことを確認するためにメーカーに確認する。 （評判の良い会社からグルテンフリー製品を常に購入し、食品のラベルを注意深く読んでください。） エンバクは、より長く満腹感を保つことにより、体重をコントロールするのに役立ちます 。 悲しいことに、炭水化物はしばしば数ポンドを落とそうとする人々に敬遠され、恐れられますが、全粒穀物を選択すると空腹をつぶし、同時に炭水化物愛好家が欲しがる気持ちの良い「ああ」を提供できます。 しかし、他の食べ物と同様に、ポーションのサイズに注意してください。
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