寒い日のための20のベストスープレシピ

スプルース

冬が来ると、長い一日の後に温かいスープと温かいパンを食べるのが一番です。私たちのレシピ集は、簡単で自家製のスープがいっぱいでおいしいです。ミネストローネやチキンヌードルスープなどのクラシック料理から、よりエキゾチックなテックスメックス、タイ料理、インド料理まで、きっとあなたにぴったりの料理が見つかるでしょう。

お気に入りのスープレシピを選んで、この冬に試してみるか、リスト全体を試してみてください！

乳製品を含まないバターナットスカッシュスープ

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このクリーミーで明るい味のバターナッツスカッシュスープは、温かくて温かい冬のランチ、または家族との夕食や友人との集まりでの素晴らしいファーストコースになります。特にグリルチーズサンドイッチと一緒に召し上がれます。

シンプルで安価で準備ができ、乳製品を含まない（豆乳がクリーミーさを提供するために使用される）この多用途のビーガンスープは、バックポケットに入れるのに最適な主なレシピです。レシピには、より辛いまたは濃厚な調理を好む場合に、このスープを調理するさまざまな方法のアイデアが含まれています。
黒豆トルティーヤスープ

ジョリンダ・ハケット
ここでは、ボリュームのあるテクスメックス風のベジタリアンスープに、黒豆、トウモロコシ、柔らかいトルティーヤストリップを組み合わせ、濃厚でトマトが豊富なスープを用意しています。メキシコ産のスパイスをふんだんに使用し、チーズとタコスの細切りをトッピングしたこのたんぱく質の豊富なスープには、繊維とたんぱく質が詰め込まれています。

1時間で準備ができ、学校給食用の魔法瓶を詰めたり、茶色のバッグの日にオフィスに連れて行ったりするのに最適な冬のスープです。柔らかいメキシカンのボリージョとアボカドのスライスを添えます。
クリーミーチキンヌードルスープ

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この迅速で簡単なレシピは、濃縮スープと本物のクリームを使用して、濃厚で満足のいくスープを1時間以内に準備します。エンドウ豆とニンジンがスープの濃厚な食感を引き立て、栄養をもたらします。また、パセリのみじん切りは、クリーミーな準備に色と新鮮さを加えます。

このスープにベネズエラのチーズスティックとトスサラダを添えて、シンプルで美しい家族の食事をお楽しみください。
フレッシュサーモンチャウダー

ダイアナ・ラトレイ
この美味しいシーフードチャウダーレシピは、ビスケット、クラッカー、無愛想なパンと一緒に提供される素晴らしい家族の食事を作ります。しかし、次のディナーパーティーの最初のコースとしても十分に役立ちます。わずか45分で準備ができました。これは試してみる簡単なレシピです。小麦粉を飛ばしてグルテンを含まないようにするか、豆乳とビーガンチーズを使用して乳製品アレルギーに対処します。

このチャウダーには新鮮なサーモンを使用できますが、缶詰タイプでも美味しいです。魚は鶏肉のスープ、ボリュームのあるポテト、甘いニンジン、ライトクリーム、チェダーチーズと組み合わされ、濃厚でクリーミーなスープが味わいがいっぱいです。オリーブオイルクラッカーを添えます。
ベジタリアンミネストローネスープ

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イタリアのミネストローネスープは、寒い冬の時期に栄養価の高い菜園野菜の美味しさを楽しむ素晴らしい方法です。ベジタリアンとビーガン、この低カロリー、低脂肪の自家製スープレシピには、心の健康に良いトマト、ニンジン、セロリ、インゲン、ズッキーニ、バジル、ニンニクが詰め込まれており、すべてが最高の風味のためにゆっくり煮られています。

マカロニパスタは調理の終わり近くに追加されます。それは、美味しくて健康的な家族の昼食または夕食になります。 1時間30分で準備ができて、サイドサラダとガーリックブレッドを添えてください。
簡単なフレンチオニオンスープ

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このビストロ風のオニオンスープは、たった5つの材料で作られており、1時間で完成します。壮大な牛肉の風味は凝縮した牛肉のブイヨンから来ていますが、グリュイエールチーズとパンはこのスープをより充実した風味豊かにします。

個々のボウルに入れられたこのエレガントなスープは、ディナーパーティーや休日の集まりに美しい追加品ですが、バゲットとシンプルなグリーンサラダを添えたメインとしての満足のいく冬の食事です。
トマトビーフ大麦スープ

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このレシピは、残った調理済みの牛肉を冬のランチやディナーに最適なスープに変えます。ジャガイモと根菜をトマト、牛肉、大麦と一緒に煮て、健康的なビタミンと繊維を詰めた自家製スープを作ります。

この家族のお気に入りを約1時間で調理するか、スロークッカーを使用して、夕食の時間になるまで準備して忘れることができます。ニンニクのブレッドスティックを添えて、パルメザンチーズをすりおろして余分なキックをします。
ベジタリアンスプリットエンドウスープ

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このおいしいクロッコスープレシピは、子供時代のお気に入りのエンドウ豆のスープの風味をすべて備えていますが、通常のさいの目に切ったハムの代わりにハーブとスパイスを使用して風味を加えています。これにより、レシピはビーガンやベジタリアンの食事にも適しています。

無脂肪でカロリーも低いので、この料理は信じられないほど豊かな食感を保ちます。ビーガングリルチーズサンドイッチとボリュームのあるアップルペカンサラダを添えますが、ドレッシングにはビーガンマヨネーズを代わりに使用します。
パスタ・エ・ファジョーリ

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ベジタリアンパスタeファジョリ、または豆入りパスタは、ベジタリアンやビーガン向けのおいしい、高充填の高タンパク質パスタレシピで、寒い冬の日を暖めるのにも最適です。パスタと白豆は、ニンニク、新鮮なバジル、オレガノ、パプリカをたっぷり使ったイタリア風のトマトソースで調理されています。

食事が乳製品を許可する場合はパルメザンチーズをトッピングし、ビーガンのトッピングには代わりにすりおろしたカシューナッツを使用します。ハーブディナーロールを添えます。
ハンガリーのグヤーシュ

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牛肉と野菜の煮込みは、多くの東ヨーロッパ料理の古典的な組み合わせであり、ベーコン脂肪、野菜、パプリカ、およびその他のスパイスを加えると、寒い日の昼食または夕食に最適です。

この伝統的な風味豊かなハンガリーのグーラッシュのレシピは、チャックローストがフォークテンダーになり、すべての風味がまとまるまで3時間調理しますが、その間に、ライ麦パンとスープに添えてガーリックバターを作ります。
チーズ入りポテトとハムのスープ

ダイアナ・ラトレイ
この安っぽいポテトスープは、調理済みのハム、ポテト、チェダーチーズを風味豊かなクリーミーなベースで煮込んだもので、1時間以内ですぐに食べられます。グルテンを含まないバージョンでは小麦粉をスキップし、1/4カップのヘビークリームを追加して、厚くします。

このスープのボウルは完全な食事なので、座って楽しむには新鮮なトマトとアボカドのサラダとニンニクとパルメザンチーズのクルトンが必要です。
トマト大麦スープ

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色と風味が鮮やかなこのレシピは、大麦の心のこもりに野菜と野菜のスープを組み合わせて、繊維と栄養が詰まったスープを作ります。追加のケールまたはほうれん草をスープに入れることができます。または、雑食客が鶏肉を焼いて、それを角切りにし、スープに追加するためにサイドで提供することができます。

ベジタリアンの場合は、パルメザンチーズをスープに加え、ビーガンの場合は、細切りビーガンチーズまたはペピタスを提供します。カタロニアのトマトパンを添えてください。
ワイルドライスのスープ

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実績のあるミネソタンのレシピに基づいて、ワイルドライススープのクリームは、あなたの冬のレパートリーに持つ素晴らしい快適な食べ物です。ボリュームたっぷりのこのバージョンは、肉、野菜、米を詰め込んだまま、従来のレシピよりも軽くなっています。必要に応じて、ハムをスキップするか、鶏肉または七面鳥に置き換えます。

スープをテーブルに置くには1時間かかります。パンとバターとカラフルなイチゴとほうれん草のサラダを添えてください。
チョッピーノ

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チオッピーノは、サンフランシスコで生まれたイタリア系アメリカ人の魚のシチューです。私たちのレシピは、元のより謙虚なレシピよりも間違いなくファンシーです。このスープには3時間の準備と調理が必要なため、事前に計画してください。ただし、待つ価値はあります。

香り高い白身魚、甘エビ、おいしい貝を詰めて、豊かでおいしい野菜スープでゆっくりと煮込んだこの素晴らしいレシピは、家庭でのロマンチックな休日の食事や大New日の夕食に最適です。ブイヨンを前もって作り、冷凍して、調理の最後の数分でシーフードの材料を加えることができます。温かいバゲットを添えて。
ベトナム風バーベキューポー

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ベトナムのフォースープは、ボリュームのあるヌードルスープです。香り高いスープ、柔らかいライスヌードル、アジア風味が、風味豊かなバーベキューポークと組み合わされて、寒い冬の日に暖かくなり、五感を喜ばせるために必要なものがすべて詰まったおいしい満足のいくスープになります。

スターアニスは、このスープの秘密の武器です。なぜなら、それは予期せぬ風味で口蓋を明るくするからです。調理が簡単なこのスープは、たった25分の準備と調理が必要です。
レンズ豆の野菜スープ

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レンズ豆は健康的でビタミンが豊富なマメ科植物で、調理速度が速く、肉の風味と食感のおかげでサラダやスープに素晴らしい追加品です。このレンズ豆のスープは美味しくて、満足のいくものでありながら、軽い味わいです。

1時間でボウルに座る準備が整います。ピタパンを添えて、スープのトップにペコリーノチーズを添えてください。
カレーチキンスープ

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チキンスープは冬のお気に入りですが、東インド風のおいしいチキンスープレシピで少し違うものをお試しください。この準備には、トマト、リンゴ、米、さいの目に切った野菜とともに、カレーパウダーや他の東インドのスパイスの素晴らしい風味があります。

1時間25分で準備が整い、平日の夜にスープとサンドイッチを作ったり、家族の食事としてペッパージャックビスケットとサラダを添えたりできます。
ベジタリアントムヤムスープ（温かい酸っぱいスープ）

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酸っぱいスープとも呼ばれるトムヤムスープは、タイの伝統的なレシピです。このバージョンは、このおいしい準備を楽しむビーガンの方法を提供します。カリウムが豊富なキノコ、心が健康なトマト、たんぱく質が豊富な豆腐に加え、生wonderful、醤油、ライム、レモングラスの素晴らしいタイ風味が詰め込まれたこのファーストコーススープは、風邪の感覚に栄養価があり、絶対に喜ばれます冬の日。

また、温かい調理麺や白ご飯の上でも楽しめます。 1時間で準備完了。
ベーコンとコーンチャウダー

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35分で準備ができて、このコーンチャウダーは満たされ、風味豊かです。野菜を追加してより濃厚な食感にするか、鶏肉または野菜スープで調理して心のこもった味にすることができます。ズッキーニのグリルチーズと一緒に召し上がりください。楽しく、カラフルで、野菜いっぱいの食事が楽しめます。
ひよこ豆と天日干しトマトスープ

ジョリンダ・ハケット
クラシックなイタリアのトスカーナの白豆のスープレシピにベジタリアンスタイルを加えたこのグルメスタイルは、ヒヨコマメとパスタを味付けしたおいしいスープに入れて、わずか35分で調理するヘルシーでボリュームのある冬のスープに使用します。

新鮮なイタリア産ハーブと赤唐辛子フレーク、ニンニク、天日干しトマト、パルメザンチーズを組み合わせて、このスープに風味豊かなスープを作ります。食物繊維とたんぱく質が多く、脂肪が少ないため、昼食または夕食時に、罪のない本物のイタリアンレシピをお楽しみいただけます。温かいパンと焼きたてのリコッタチーズを添えてください。