スプルース・イーツ/クレア・コーエン
ブランデーは多くの古典的なカクテルのスターリカーであり、その多くは時が経って失われ、ほこりだらけのバーテンダーのガイドのページです。 最高の飲み物のいくつかは長年にわたって続いており、多くのカクテル愛好家のお気に入りのままです。
これらの飲み物は、ブランデーと混ぜるのに良い入門書です。 また、最もシンプルなレシピの1つであり、一般的なバーの材料をアクセントとして使用しているため、誰でも数分でそれらを混ぜることができます。
今すぐ見る：クラシックサイドカーカクテルレシピ
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ブランデーカクテル
クレア・コーエン
ブランデーカクテルは、良いブランデーをドレスアップするのに最適な方法であり、カクテルの定義に完全に適合します。 このレシピでは、ブランデーとキュラソーを混ぜてから、アンゴスチュラとペイショードビターズの2つのダッシュで仕上げています。 繊細でエレガント、とても楽しいドリンクです。
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ブランデーデイジー
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ブランデーデイジーは非常によく似ており、優れた「デイジー」カクテルの1つです。 バランスの取れた飲み物を作るために、キュラソー、シンプルなシロップ、レモン、ソーダとともにラム酒のほんの数ダッシュが必要です。 この繊細なカクテルは、高級ブランデーやコニャックに最適です。
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メトロポリタン
S&Cデザインスタジオ
ジンにマティーニ、ウイスキーにマンハッタンがあるように、ブランデーにはメトロポリタンがあります。 この古典的なレシピでは、ブランデーと甘いベルモット、シンプルなシロップを混ぜて、夕食前に満足できるシンプルで満足のいく飲み物を作ります。
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B&B
スプルース
これらのレシピの多くが示すように、多くの場合、シンプルな方が優れており、これを証明するカクテルはB&Bほどではありません。 それはブランデーとハーブリキュール、ベネディクトの等しい部分であり、スニフターで提供されます。 天上の飲み物は、最高級のブランデーをスタイリッシュに見せてくれます。
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ヴュー・カレ
matucha /ゲッティイメージズ
ニューオーリンズの定番であるVieux Carreは、記憶に残るフレーバーが重ねられた興味深いカクテルです。 その中で、コニャックはライ麦ウィスキー、甘いベルモット、ベネディクト、そして（再び）アンゴスチュラとペイショーの苦味の両方と組み合わされます。 複雑なため、思い出に残るカクテルになります。
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ブランディアレクサンダー
スプルース
ブランデーのアレキサンダーはクリーミーな喜びであり、おそらく最も古いデザートカクテルの1つです。 ブランデー、クリームドゥカカオ、クリームの3つの材料だけで、すぐに混ざり合い、甘い歯にとっては味が信じられないほど満足です。
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サイドカー
スプルース
サイドカーは長年にわたって多くの変身を見てきましたが、あなたの個人的な好みに簡単に適応できるものです。 このレシピでは、お好みのブランデー（多くの場合、コニャックまたはアルマニャック）、オレンジリキュール、レモンジュースを使用します。 特に、使用するブランデーごとに飲み物のバランスを完璧にする場合、素晴らしいブランデーの酸味です。
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シート間
クレア・コーエン
サイドカーファミリーの飲み物のファンは、この酸っぱいカクテルを完全に楽しむでしょう。 ブランデー、オレンジリキュール、レモンジュースミックスのシーツ間はほぼ同じですが、軽いラム酒を混ぜます。 おそらく最良の部分は、3つの酒が均等に注がれるので、レシピを覚えるのは非常に簡単です。
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シャンパンカクテル
スプルース
ブランデーとシャンパンが出会うと、純粋な優雅さが生まれます。 シャンパンカクテルは永遠にお祝いに使用される不朽の飲み物です。 追加のボーナスとして、角砂糖からの泡の噴水は見事な視覚効果をもたらします。
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シャンパンボウラー
画像ソース/ゲッティイメージ
本当に特別なものを祝いたいときは、シャンパンボウラーが最適です。 レシピは、新鮮なイチゴとコニャック、白ワイン、スパークリングワインの組み合わせに依存しています。 シンプルで美しいが、複雑な味わいがあり、飲むのが楽しい。
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ブランデーコブラー
イワン/ゲッティイメージズ
古典的なコブラーカクテルは信じられないほどシンプルで、ブランデー（またはウイスキー）、シンプルなシロップ、クラブソーダ（お好みで）が必要です。 デザートコブラーと同じように、この飲み物を際立たせるのは果物です。 平均的なレモンとオレンジを使用できますが、これはあなたが見つけることができる季節のフルーツを本当に値するので、可能性は無限です！
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ブランデースマッシュ
ドナ・アルベリコ/ストックバイト/ゲッティイメージズ
1800年代初頭から、ブランデースマッシュは200年近くも飲酒者を満足させてきました。 このレシピはミントジュレップに少し似ていますが、マドルで少し異なるアプローチを取り、もちろん、バーボンよりもブランデーを好みます。
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クラブカクテル
マイケル・ブラン/ストーン/ゲッティイメージズ
クラブカクテルは、ブランデーのダークサイドからの素晴らしい変化です。 ブランデーとマラスキーノの混合物は、パイナップルとペイショービターズを対照させる甘くて蒸し暑い味を提供します。 このような飲み物は、もう少し予算に優しいブランデーで逃げることができます。
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サラトガカクテル
S&Cデザインスタジオ
サラトガカクテルは、首都圏とマンハッタンが出会う場所なので、2つの飲み物から選ぶ必要はありません！ 甘いベルモットとビターをブランデーとウイスキーの両方と組み合わせて（ライ麦をお勧めします）、あらゆる機会に素晴らしいカクテルを作ります。
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菊
S&Cデザインスタジオ
首都圏では甘いものではなくドライベルモットを選ぶ人もいますが、それは菊に見られるものです。 ただし、アブサンは最終的なフレーバーの定義に重要な役割を果たすため、このレシピはもう少し興味深いものになります。
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スターカクテル
S&Cデザインスタジオ
スターカクテルは、リンゴブランデーの大都市として最もよく説明されています。 このクラシックの本当の味は、甘めのリキュールバージョンではなく、本物のリンゴブランデー（フルーツから蒸留したオードヴィー）を探してみてください。 このレシピでは、昔ながらのシンプルなシロップを家庭で簡単に作ることができる、ゴムシロップも紹介しています。
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死体リバイバー
クレア・コーエン
死体の蘇生者の名前を引き継いだ多くのレシピがあります。 ジンバージョンは今日間違いなく人気がありますが、「死体リバイバー1号」として知られる飲み物はブランデーとリンゴブランデーと甘いベルモットを組み合わせます。 それは楽しい飲み物であり、大都市の素晴らしい代替品です。
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トムとジェリー
ジェームズとジェームズ/ストックバイト/ゲッティイメージズ
トムとジェリーは、長い間休日の伝統である素晴らしい飲み物です。 通常、ブランデー、ダークラム、卵、シンプルなシロップ、温かいミルクで作られています。 エッグノッグを嫌う場合でも、このレシピをお楽しみください。
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ブランデーミルクパンチ
S&Cデザインスタジオ
1700年代に遡ると、ミルクパンチは集会で非常に人気のある飲料でした。 この特定のレシピは1杯の飲み物を作り、優れた寝酒または寒い季節のシッパーになります。 それを作るには、ブランデー、シロップ、牛乳を振って、必要に応じて卵とバニラの抽出物を加え、ナツメグをまぶします。
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ナイトキャップ
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ナイトキャップと呼ばれる実際のカクテルがあり、それはあなたが予想するかもしれないものとは全く異なる飲み物です。 この1930年代のクラシックは、ブランデーとキュラソーにアニスのリキュールを加えます。 また、卵の黄身もあります。これは、泡がきれいな白とは異なり、飲み物にはっきりと卵のような風味を与えます。 控えめに言っても面白いです。
