スペインのほとんどの地域は夏の間、暑く乾燥しています。 人々は軽い食べ物を食べるのが好きで、冷たいスープは冷やすのに良い方法です。 以下は、夏のディナーパーティー、ポットラック、ピクニック、バーベキューに最適なスペインの冷たい冷たいスープのリストです。 それらもすべてシンプルで迅速に作成できます！
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ホワイトガーリックスープ-ソパ・デ・アジョ・ブランコ
リサ・シエラ
冷たい白いガーリックスープまたは「ソパデアホブランコ」は、ピリッとしていますが、とても爽やかです。 実際、ニンニク愛好家はおそらくこのスープに投票して、他の多くの人に引き継ぐでしょう。 簡単、迅速、健康的です。 非常にクリーミーですが、乳製品は含まれていません！ アーモンドはこのスープにクリーミーな白いテクスチャーと色を与えます。
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ガスパチョ-アンダルシアの冷たいトマトスープ
リサ・シエラ
「ガスパチョ」は、暑い夏の日に、涼しく爽やかで風味豊かな食事の始まりです。 このスープはスペイン南部のアンダルシアでよく食べられ、夏の間ずっと暑く乾燥しています。 スープボウルまたはグラスで提供します。
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サルモレホコルドベス-クリーミーコールドトマトスープ
リサ・シエラ
サルモレホ は、スペインのコルドバを起源とする冷たくてクリーミーなトマトスープで、ガスパチョの「いとこ」です。 トマト、パン、油、ニンニク、酢で作られた、それはあなたをリフレッシュすること間違いなしの美しい深いピンクオレンジの夏のスープです。 さいの目に切ったスペイン産セラーノハムとゆで卵を飾ります。
