人気のリキュールとコーディアルの一覧

Westend61 /ゲッティイメージズ

リキュールは、フルーツからハーブ、スパイス、そしてその間のすべてに至るまで、カクテルに風味を加えるために使用されます。カクテルレシピを探索すると、それらの多くが少なくとも1つのリキュール（またはコーディアル）を必要とすることがわかります。これらの蒸留酒は、飲み物の混合に不可欠な要素であり、その多くは豊富な品揃えのバーに欠かせません。

ベネディクト、カンパリ、コアントロー、ドランブイなどのブランド名は、多くのバーでよく見かけられます。これらのいくつかには、簡単に置き換えることができない、独特でユニークなフレーバープロファイルを持つ独自のレシピがあります。

リキュールのスタイルにも多くの名前があります。アブサン、クリームデカシス、ピーチシュナップスはほんの数例で、多くの場合複数のブランドで生産されています。これらの多くは、自家製リキュールの理想的な候補でもあり、あなたのバーに加えて追加するのも非常に楽しいです。

このガイドは、今日利用できるさまざまなリキュールを紹介することを目的としています。トリプルセックのような定番からパマのような魅力的なリキュールまで、これらのスピリットには多くの風味があり、それらを使用して素晴らしいカクテルを作ることができます。

リキュールを学ぶ

アブサンテ：淡緑色のアニス風味のリキュール。氷の上にゆっくり滴下すると乳白色になります。アブサンや他のアニスリキュールの理想的な代替品。

アブサン：アニス風味のリキュール。元々は136の証拠であり、ほとんどの国で長年法律により禁止されていました。 Absante、Pernod、およびHerbsaintを使用して、カクテルレシピのアブサンを置き換えることができます。

提唱者：卵黄、ブランデー、砂糖、バニラで作られたオランダのリキュール。しばしばストレートまたは岩の上で楽しめます。それはしばしばエッグノッグのオランダ語版と呼ばれます。

アガベロ：ダミアナの花で味付けされたテキーラベースのリキュール。 1857年に作成され、100％の青いリュウゼツランアネジョとフランスのリムーザンオークで熟成したレポサドテキーラのブレンドを使用しています。ストレートまたは岩の上で飲むのが一般的で、さまざまなカクテルに混ぜることができます。アガベロはダミアナリキュールに似ています。

アマレット：アプリコットのピットで作られたアーモンド風味のリキュール。最も人気のあるリキュールの1つで、品揃えの豊富なバーには欠かせません。アマレットは通常、コーヒーリキュールと組み合わせたり、シューターで滑らかで甘いリキュールとして使用されます。

アマロメレッティ：アニスやサフランなど、さまざまな芳香性ハーブで味付けされた苦いイタリアの消化器。フレーバープロファイルは驚くべきもので、チョコレートを連想させます。それ自体または氷の上でおいしいですし、いくつかのカクテルで使用されます。

Amer Picon：特にアメリカでは見つけにくい苦いフランスの食前酒。オレンジの味がはっきりしています。 Amer ToraniとAmaro CioCiaroは、カクテルで使用するための実行可能な代替品です。

アペロール： 1919年に開発されたレシピから作られたイタリアの食前酒。主なフレーバーはオレンジですが、ルバーブ、チンコナ、リンドウ、およびその他の「秘密の」ハーブも含まれています。甘いものではなく、ビターオレンジの風味を必要とするカクテルに非常に役立ちます。

Averna：甘さのために天然のキャラメルとハーブ、根、柑橘類の皮の1868年のオリジナルレシピからまだ生産されているイタリアの苦いリキュール（またはアマロ）。リキュールはイタリアで人気の消化器であり、しばしば岩の上で提供されますが、カクテルの素晴らしいミキサーにもなります。

バレンジャガー：中世ヨーロッパに由来する起源を持つドイツで生産された蜂蜜風味のリキュール。カクテルにニュートラルな風味の良い甘さを提供し、ドリンクに含まれる本物の蜂蜜の理想的な代替品です。

ベネディクチン：ハーブ、根、砂糖で作られたコニャックベースの独自のリキュール。数多くのクラシックなカクテルに欠かせない人気のプレミアムリキュールです。また、B&Bカクテルのトップシェルフボトルバージョンのブランデーとの混合もすでに利用可能です。

ブラックベリーリキュールまたはブランデー：一部のブラックベリーブランデーは、リキュールよりも甘くすることができますが、しばしば同じ意味で使用できます。クレーム・ド・メールはもう一つのブラックベリー・リキュールです。

バタースコッチシュナップスまたはリキュール：バタースコッチキャンディーのような味のバターと黒糖の混合物から作られたリキュール。 Buttershotsと呼ばれることもありますが、実際にはDeKuyperによって作成されたブランド名です。

カカオミントヌス：ヘーゼルナッツの風味が追加されたクリームドカカオ。あまり一般的ではありませんが、冷やして飲むか、クリームドカカオドリンクにナッツ味を与えることは非常に興味深いです。

カンパリ：ハーブとスパイスのユニークなブレンドで作られた人気の苦いイタリアのアペリティフ。オレンジが支配的なフレーバーです。秘密のレシピはもともと、イタリアのミラノにある彼のカフェカンパリのために1860年にガスパーレカンパリによって開発されました。カンパリは、単独で、またはクラブソーダと混合して、岩の上で提供されることがよくあります。また、多くの食前酒カクテルの重要な成分です。

シャンボール：市場で最も有名なラズベリーリキュールブランドで、多くのバーの定番です。リキュールは、ルイ14世がシャンボール城を訪れた1685年に遡ります。シャンボールは、フランスのロワール渓谷で赤と黒のラズベリー、蜂蜜、バニラ、コニャックから生産されています。

シャルトルーズ：フランスアルプスのカルトゥジオ修道士によって作られたハーブリキュール。それは、グリーンまたはイエローのシャルトリューズとして、および両方の品種の特別なVEPボトリングとして利用できます。多くのクラシックカクテルやハイエンドカクテルの共通成分。

チェリーヒーリング：さまざまなカクテルレシピで使用されているデンマークの自然風味のチェリーリキュールのトップシェルフブランド。

チェリーリキュール：チェリーで味付けされたさまざまなリキュール。天然香料または本物のチェリーを使用するものもあれば、人工香料を使用するものもあります。チェリー・ヒーリング、クリーム・ド・セリーズ、マラスキーノ・リキュールはすべてチェリー・リキュールです。このフレーバーを選択するときは、チェリーフレーバーにアルコールを混ぜたときの一般的な結果である咳止めシロップを連想させることが多いため、注意してください。

シナモンシュナップス：甘いシナモンで味付けされた透明または赤のリキュールのグループ。多くは高い証拠で瓶詰めされており、シナモンのスパイスと甘味の強さは大きく異なります。 Goldschlager、Hot Damn、Aftershockは、カクテルやシューティングゲームでよく使用される人気ブランドです。

コーヒーリキュール、クレームドカフェ：風味、スタイル、コストが大幅に異なるコーヒー風味のリキュールのグループ。最も人気のあるコーヒーリキュールはカルーアですが、多くのブランドとスタイルがあります。ほとんどのコーヒーリキュールは互いに置き換えることができます。それらは、上に浮かぶ生クリームが付いた素晴らしい冷たいアイスであり、様々な飲み物の非常に人気のある成分です。すべてのバーには1本のボトルが在庫されている必要があります。

コアントロー：オレンジリキュールの非常に人気のあるブランドで、プレミアムトリプルセックと見なされています。一般的なオレンジリキュールを必要とするカクテルや、特にそれを必要とする多くのレシピで役立ちます。

ヒント：以下のクリームリキュールはクリーミーではありません。名前は、それらを作るために使用される高濃度の砂糖を指します。彼らは確かに非常に甘いですが、間違いなくクリームリキュールではありません。

アプリコットブランデーまたはリキュール、アプリコットクリームデュアプリコット：アプリコットリキュールは甘さと品質が異なりますが、アプリコットのフレーバーが素晴らしい傾向があります。アプリコットのブランデーは甘くすることができます-それらをリキュールにする-またはしない。ひびの入った氷の上でシャンパンフルートで小雨が降ったとき、トップシェルフのオプションは魅力的です。

Crèmed 'Almond：アーモンドとフルーツストーンで味付けされたピンクのリキュール。クリーム・ド・ノヤウと同様ですが、飲み物の色が重要でない場合は、アマレットも代替品として使用できます。

クリーム・ド・バナナ、バナナ・リキュール：バナナ風味のリキュールは通常非常に甘く、果物の風味に忠実です。市場には多くのオプションがなく、あまり使用されていませんが、適切な飲み物を選ぶのはとても楽しいかもしれません。

クリーム・ド・カカオ：カカオ（チョコレート）とバニラビーンで味付けされたリキュール。これは非常に人気があり、チョコレートカクテルでよく使用されます。白（透明）と茶色の両方の品種があり、さまざまなブランドで生産されています。他のチョコレートリキュールの代替品として使用できます。

Crèmede Cassis：フランスのブラックカラントから作られた甘くて低品質のリキュール。深紅の色は、いくつかの人気のカクテルで見つけることができ、多くの場合ワインと組み合わせられます。

Crèmede Cerise：甘いチェリー風味のリキュール。チェリーヒーリング、マラスキーノ、およびその他のチェリーリキュールを代替品として使用できます。

クレーム・ド・ココナッツ、ココナッツ・リキュール、バティダ・デ・ココ：甘いココナッツ風味のリキュールは、通常ラム酒ベースで、トロピカルカクテルで人気があります。 Batida de cocoはクリーミーなリキュールです。クレームドココナッツは透明になる傾向があります。他のココナッツリキュールはどちらかです。ココナッツリキュールを代用として使用することもできますが、「ココナッツのクリーム」と混同しないようにしてください。

Crèmede Framboise：ラズベリー風味の甘い赤から紫のリキュール。シャンボールは人気のある代替品です。

クレームドメンテ：ミントの葉または抽出物で風味付けされた人気の甘いリキュール。白（透明）または緑のいずれかであり、焼き菓子のレシピでも人気のある成分です。ペパーミントシュナップスは一般的な代替品です。

クリームドミュール：甘いブラックベリー風味のリキュール。シャンボールやその他のブラックベリーやラズベリーのリキュールの代わりになります。

クリームドゥノヨー：明確なアーモンド風味があり、プラム、チェリー、桃、アプリコットの石で作られたピンクのリキュール。これはあまり一般的なリキュールではありませんが、いくつかのカクテルに含まれています。

Crèmede Violette：古典的なカクテルでは比較的一般的だった紫のバイオレット風味のリキュール。 1990年代後半まで輸入問題のために人気を失いました。それ以来、古典を復活させ、現代のレシピを開発するためのお気に入りの材料となっています。最も人気のあるブランドはロスマン&ウィンターです。

航空カクテル

キュラソー：多くの場合、乾燥したラハラオレンジの皮から作られます。これはオリジナルのオレンジリキュールであり、多くのクラシックカクテルで使用されています。通常、色はオレンジですが、白、青、または緑でもかまいません。青いキュラソーは、見事な青いカクテルを作るための非常に一般的な方法です。

Cynar： 1952年に発売されたアーティチョークベースの苦いリキュール。そのベースにもかかわらず、13種類のハーブと他の植物のブレンドも含まれているため、アーティチョークのような味はしません。食前酒は通常、オレンジジュースとソーダまたは強壮剤のいずれかと組み合わせられます。また、多くのモダンなカクテルにも使用されています。

ダミアナ：テキーラをベースにした、メキシコで生産された軽い風味のハーブリキュール。主な成分はダミアナハーブで、これは長い間媚薬として使用されてきました。 Damianaブランドによると、このリキュールは最初のマルガリータでも使用された可能性があります。 Agaveroに似ています。

Domaine de Canton：フランスで生産されたオードヴィとコニャックをベースにしたジンジャー風味のリキュールのブランド。これは非常に人気があり、カクテルでよく使用されるため、多くのバーにボトルがあります。

ドルダダブルチョコレートリキュール：ショパンウォッカベースのトップシェルフクリーミーなチョコレートリキュール。有名なポーランドのショコラティエ、E。ウェーデルによって生産され、クリーミーなプロファイルのチョコレートカクテルレシピでの使用に最適です。

エクスタシー：レモンとザクロの風味を付けた透明なリキュール。エナジードリンクが本当に熱いときに最初にリリースされたリキュールは、ガラナ、タウリン、高麗人参などの天然の刺激物で活性化されます。

フェルネットブランカ： 1845年に最初に生産された強い風味と香りのイタリアのアマロ（苦味）リキュール。ダイジェストは約40のハーブ、根、スパイスで作られ、顕著なメントールユーカリの風味があります。

フランジェリコ：最も有名な、一流のヘーゼルナッツ風味のリキュール。トーストしたヘーゼルナッツをアルコールと水に注入して作られています。レシピには、焙煎コーヒー、ココア、バニラベリー、ルバーブの根からの追加の風味が含まれています。様々なナッツカクテル用の非常に人気のあるミキサー。

ガリアーノ：イタリアのリボルノ産のアニスとバニラの倍音が入った滑らかでスパイシーなリキュール。多くの場合最も高いボトルであり、リキュールは鮮やかな金色であるため、バーでは見逃せません。あまり頻繁に使用されることはありませんが、少数の人気のあるカクテルに欠かせないため、持ち歩くのは良いことです。

ジンジャーリキュール：多くの場合、さまざまなジンジャーで作られたジンジャー風味のリキュール。ハーブやハチミツは、ブランデー、ラム酒、またはニュートラルなスピリットのベースに追加されることもよくあります。 Domaine de Cantonは最も人気のあるブランドの1つです。

ジンジャーブレッドリキュール：多くの場合、秋と冬の季節にリリースされる季節のリキュールは、ジンジャーブレッドに含まれる特徴的なスパイスで味付けされています。彼らは非常に甘い傾向がありますが、季節のカクテルで遊ぶのは楽しいです。 Hiram WalkerやKahluaなど、いくつかのブランドがフレーバーを引き受けていますが、これらは市場に出入りする傾向があります。ジンジャーブレッドシロップを代用として使用できます。

ゴディバ：有名なグルメショコラティエ、ゴディバによって生産されたチョコレートリキュールのライン。これらは甘くてクリーミーで、ホワイトチョコレートを含むさまざまなフレーバーがあります。クリーミーなチョコレートリキュールが適している多くのカクテルレシピで役立ちます。

Goldschlager： 24Kゴールドリーフフレークを含む、高品質で透明な色のシナモンシュナップス。それは遊ぶのが楽しいリキュールであり、多くのカクテルやシューティングゲームに登場します。

グランマルニエ：フランス製のコニャックをベースにした、人気の高いオレンジリキュール。品揃えの充実したバーには欠かせないものと考えられており、数え切れないほどのカクテルで求められています。アクセントリキュールとしてよく使用されますが、グランマルニエは飲み物の主要な原料にもなります。

グランガラトリプルオレンジ：イタリアのVSOPブランデーをベースに、地中海オレンジの風味を加えたオレンジリキュール。グランドマルニエの代替品として使用できます。

ハーブサント：アブサンの代替品として長い間使用されてきたアニス風味のリキュールのブランド名。 1934年の禁酒法の後にリリースされたHerbsaintは、ニューオーリンズに本拠を置くSazerac Companyの製品です。この90プルーフリキュールのオリジナルレシピは、2009年にHerbsaint Original（100プルーフ）として再リリースされました。ペルノの代替品として、またはアニスリキュールを必要とするカクテルで使用できます。

Hpnotiq：この人気のオーシャンブルーのトロピカルリキュールは、ウォッカ、コニャック、トロピカルフルーツ（家族の秘密）の素晴らしいブレンドです。ブルーキュラソーの素晴らしい代替品であり、多くの美しいブルーカクテルのスターです。

アイリッシュクリームリキュール：アイリッシュウイスキー、クリーム、チョコレートでできたクリーミーなリキュール。バーで最も人気のあるリキュールの1つで、飲み物にクリーミーなベースを与えるためによく使用されます。ベイリーズは最も人気のあるブランドですが、探索する価値のある他のブランドもあります。アイリッシュクリームは、多くの有名なカクテルやシューティングゲームに不可欠です。

アイリッシュミスト：アイリッシュウイスキー、ハチミツ、ハーブ、その他のスピリットの芳香族ブレンドで作られた甘いリキュール。レシピは1, 000年以上前にさかのぼります。

イェーガーマイスター：ドイツで生産された非常に人気のあるハーブリキュール。シューターでよく出されますが、高級カクテルでも楽しめます。

Kahlua：メキシコで生産される非常に人気のあるコーヒーリキュールブランド。一般的には、一般的なコーヒーリキュールを指すためにカルーアという名前がよく使われます。このブランドは、より深いコーヒーのフレーバーや、キャラメル、ヘーゼルナッツ、バニラなどの他のフレーバーなど、標準のカルーアを超えるオプションを提供しています。カルーアは、数え切れないほどのカクテルやシューターのレシピで使用されています。

リモンチェッロ：レモンの皮から作られた甘いレモン風味のイタリアンデザートリキュール。カクテルによく使われたり、冷やしてからすぐにすすり、最高のレモンリキュールオプションの1つです。アイスクリームの上に霧雨を降らせて、焼き菓子にもよく使われます。

Licor 43：スペインで生産されたバニラ風味のリキュール。レシピには43種類の材料が含まれており、バニラが風味を支配しています。また、柑橘類、他の果物、ハーブ、スパイス、および他の秘密の成分が含まれています。人気のリキュールであり、市場で長い間主なバニラリキュールオプションの1つでした。多くの現代のカクテルレシピで廃止されたNavanの代わりになりました。

ライチリキュール：ライチフルーツをベーススピリットに蒸留または注入することでフレーバーを付けた、かなり甘いリキュールのカテゴリ。エキゾチックな味で、多くのシンプルなカクテルやパーティーショットに適しています。

マンゴーリキュール：多くの場合、トロピカルフルーツを使った風味の甘いオレンジ色のリキュール。ボル、マリーブリザード、オーチャードなど、多くのブランドがマンゴーリキュールを生産しています。

マラスキーノ：マラスカチェリーとその穴から作られた、透明で乾燥したチェリー風味のリキュール。これは人気のあるカクテルミキサーであり、他のチェリーリキュールほど甘くないため、多くのクラシックで使用されています。

みどり：甘いメロンの風味を持つ鮮やかな緑色のリキュール。これは、市場で最も人気のあるメロンリキュールですが、同様の色と風味の他のものもあります。バーには欠かせない、多彩なリキュールで、多くの美しいグリーンカクテルやシューターを作るのに使用されます。

ナヴァン：マダガスカル産の天然黒バニラで風味付けされたコニャックベースの生産中止になったリキュール。このプレミアムスピリットは、グランドマルニエによって生産され、非常に人気がありました。何年もの間、それは選択のバニラリキュールであり、多くの現代のカクテルレシピで使用されていました。実行可能な代替品には、Bols Vanilla、Galliano、Licor 43、Tuaca、およびその他のバニラリキュールが含まれます。

ウーゾ：典型的には90以上の証拠があり、トルコのラキに似ている人気のあるアニス風味のギリシャのアペリティフリキュール。単独で飲んだ場合、通常、4部の水と1部のウーゾを混合します。アブサン、ハーブサント、ペルノのような他のアニスリキュールの代わりに使用できますが、カクテル（および多くのシューティングゲーム）のレシピに表示されます。多くの料理人は、食品にウーゾを加えることも楽しんでいます。

パマザクロリキュール：ザクロの風味を加えた非常に人気のある濃厚で甘くて赤いリキュール。このプレミアムスピリットは素晴らしいカクテルミキサーになり、さまざまな料理にぴったりのアクセントになります。ほとんどすべてのカクテルでグレナジンシロップの代替品として使用できます。また、人気のカクテル（マルガリータ、ダイキリなど）にザクロのツイストを与える簡単な方法です。

パトロンシトロン：パトロンスピリットがブランドのテキーラをベースに使用して製造したオレンジリキュール。他のオレンジリキュールが必要なテキーラカクテルにも最適です。

PatrónXOCafé：コーヒー風味のテキーラベースのリキュール。リキュールはより乾燥しており、他のコーヒーリキュールほど甘くありませんが、70プルーフではより強力です。多くのカクテルレシピで紹介されており、テキーラと完璧に組み合わされています。カルーアやその他のコーヒーリキュールの代替品として使用できます。

ピーチリキュール：ブランデーまたはニュートラルスピリットベースの全体、新鮮、および/または乾燥モモの注入から作られます。さまざまな品質の多くのブランドによって製造されており、ラベルにフランスの「ペシュ」を使用する場合があります。探しているボトルには、Bols、JDK&Sons、Marie Brizard、Mathildeなどがあります。かなり簡単に自分の桃のリキュールを作ることもできます。桃のシュナップスの代替品として使用できます。

ペパーミントシュナップス：クリームドメンテに似たミント風味の酒ですが、ペパーミントシュナップスは砂糖を少なくし、アルコールを多く使用します。品質、強度、風味は、それを生産する多くのブランドによって異なります。多くの場合、強い、きびきびしたミントの風味があり、さまざまな人気のある冬のカクテルやパーティーのショットで使用されます。

ピメントドラム：ティキやクラシックカクテルに見られるオールスパイス風味のペッパージャマイカラムリキュール。「オールスパイスドラム」とも呼ばれます。

ピムズカップ：フルーツとスパイスの秘密のレシピを組み合わせて、さまざまなベースリキュールに追加するリキュールのブランド。最も一般的なのは、ジンベースのピムズNo. 1カップで、同名の南イングランドのお気に入りのミックスドリンクで取り上げられています。

パイナップルリキュール、リコデピニャ：パイナップルのトロピカルな味わいの心地よいタルトフルーツリキュール。このフレーバーはカクテルではあまり必要とされていませんが、レシピに追加してパイナップルキックを飲むのは楽しいことです。ボルスやジファードなど、パイナップルリキュールの優れた生産者がいます。 99パイナップルも楽しいものです。これは、自家製のリキュールにも良い味です。

カボチャのリキュール：カボチャ風味のリキュールは、通常、秋と冬にのみ発見されます。利用可能なブランドには、Hiram Walker Pumpkin SpiceやBols Pumpkin Smashなどがありますが、他のブランドも市場に出回っています。カボチャの飲み物を手に入れるのに最適な方法で、おいしい秋のカクテルを作るのに使用できます。

ラキ：トルコ産の高品質のアニス風味のリキュールで、しばしば食べ物と共に楽しめます。ウーゾに非常によく似ており、ほとんどの場合、半分以下のラキで満たされた狭いカデのグラスで提供され、その後水で味を整えます。アブサンや他のアニスリキュールの代替品として使用できます。

RumChata： 2009年にデビューしてから急速に人気を博し、急速に普及したクリームリキュール。 RumChataはカリブ海のラム酒とウィスコンシンの乳製品クリームで作られており、シナモン、バニラ、砂糖、その他の材料で風味付けされています。アイリッシュクリームを必要とするカクテルで使用できます。本物のクリームで作られているため、いくつかの成分、特にルートビールと混ぜると固まります。

サンジェルマン：オードヴィーベースのフレンチエルダーフラワーリキュール。それは非常に人気のあるリキュールであり、多くのカクテルに使用されています。多くのカクテルには、花の輪郭を強調する柔らかいフレーバーがあります。これは、多くの人が一から作ることを楽しむ非アルコールのニワトコの花の良い代用品です。

サンブカ：アニス、スターアニス、甘草、ニワトコの花、およびその他のスパイスの油から作られたイタリアのリキュール。フレーバーは微妙なアニス（黒カンゾウ）に似ており、多くのカクテルやショットで紹介されています。サンブカには、白、黒（青みがかった色合い）、および赤の色があります。

シュナップス：通常、厳密な定義ではリキュールではありませんが、発酵タンクで果物を使ってしばしば製造される蒸留酒です。伝統的なヨーロッパのファッションで生産された本物のシュナップと、米国で非常に人気のある超甘いまたは非常に風味豊かな「シュナップス」には違いがあります。リンゴ、シナモン、桃、ペパーミントが最も一般的です。

スロージン：ジンではない赤いリキュール。ブラックソーンブッシュのスロープラムから作られています。一部のタイプでは、氷で振るとクリーミーなヘッドが生成されます。これは通常、ボトルのラベルに示されています。非常に楽しくてかなり人気のある飲み物を作るために使用されます。

ソムラス：ラム酒と乳製品クリームのブレンドから作られ、様々なスパイスで風味付けされたインドのクリームリキュール。アイリッシュクリームまたはRumChataの代わりとして使用できます。ソムラスは、ベーキング時またはトッピングとしてデザートで使用でき、チャイティー用の本当に素晴らしいクリーマーです。

サザンコンフォート：ウイスキーベースから作られ、桃の風味を付けたアメリカのリキュール。優れたミキサーであり、100プルーフで瓶詰めされており、快適で温かい品質に加えられています。多くの場合、「SoCo」と呼ばれ、非常に人気があり、多くのカクテルやシューティングゲームに登場します。

ストロベリーリキュール：本物のストロベリーまたは人工香料から作られたさまざまなリキュール。品質、甘さ、風味の度合いが異なるさまざまなブランドによって生産されています。探すべきブランドには、Bols、Fragoli、Marie Brizardなどがあります。カクテルで頻繁に呼ばれることはありませんが、これらのリキュールは、さまざまな飲み物に甘いベリーのタッチをすばやく追加できます。

Strega： 70のハーブとスパイスで作られたイタリアのリキュール。 Stregaは「魔女」のイタリア語です。リキュールは、サフラン、ミント、およびジュニパーのフレーバーで最もよく知られていますが、他の成分にはシナモン、フェンネル、およびアイリスが含まれます。サフランはリキュールに明確な黄色を与えます。

Sweet Revenge：アメリカ産のウイスキーから作られた野生のイチゴの酸っぱいマッシュリキュール。それは甘いです、素敵な果物の風味があり、適切な機会に楽しい鮮やかなピンク色です。

タンジェリンリキュール：タンジェリンから作られたさまざまなリキュール。多くの場合、マイルドなスパイス味が追加されています。広く使用されているリキュールではなく、Lluvia de EstrellasやRusso Mandarinoなどのブランドはほとんどありません。タンジェリンジュースは、代替品であるか、自家製のタンジェリンリキュールの製造に使用できます。

テキーラローズ：メキシコで作られたクリーミーなイチゴ風味のリキュール。ストロベリーリキュールとテキーラのミックスで、今日よりもはるかに人気がありました。レトロと思われるカクテルやショットの数々で、それが求められていることがわかるでしょう。

Triple Sec：すべてのオレンジリキュールの総称としてよく使用される無色のオレンジ風味のリキュール。バーでは不可欠であり、ブランドによって品質が大きく異なります。コアントローとコンビエはトリプルセックのプレミアムブランドです。ほとんどのマルガリータを含む多くのカクテルレシピでは、トリプルセックが求められています。

トゥアカ：ルネッサンス時代の支配者、ロレンツォ大帝のために作られたと伝えられているイタリアのリキュール。フレーバーはバニラと柑橘類の微妙なブレンドです。バーに入れるのは良いもので、他のバニラリキュールの代替品として使用できます。

TY KU：日本酒とアジアンウォッカベースの淡い緑色のリキュール。フレーバーは、アジアの洋ナシ、フジリンゴ、ザクロ、ダミアナ、高麗人参、yu子など、20種類以上のすべて天然の果物と植物のミックスです。楽しいグリーンカクテルやショットを作るのに最適なトロピカルリキュールです。

Unicum ：ハンガリーで生産されたハーブの消化物。もともと1790年に作成された40のハーブとスパイスの秘密のレシピを使用しています。苦いリキュールであり、Unicum PlumおよびZwackリキュールの基本処方です。

バニラリキュール ：バニラ味のリキュールはあまりありません。代わりに、他のフレーバーとのブレンドでバニラを見つけるのが一般的ですが、それはしばしば全体的なフレーバーのプロファイルを支配します。人気のある「バニラ」リキュールは、ガリアーノ、リコール43、およびトゥアカです。ボルとリキュールを専門とする他のいくつかの企業は、ストレートバニラを提供しています。それはさまざまなカクテルの楽しい味であり、バニラウォッカは良い代用品ですが、それらは甘くされていません。

VeeVアサイスピリット：アサイフルーツから作られたユニークな蒸留スピリット（技術的にはリキュールではなくリキュール）。これは人気のある「スーパーフルーツ」の1つです。 VeeVはカクテルの興味深い成分であり、ベリー風味のウォッカのように使用できます。

X-Rated Fusion：マンゴー、プロヴァンスのブラッドオレンジ、パッションフルーツをプレミアムウォッカに注入するフランスのピンクリキュール。 X.-Rated Tropicsは、パイナップルとココナッツで味付けされた明るい黄色のバージョンです。ファンキーなカクテルに混ぜるのは楽しいです。

ユーコンジャック：人気のあるカナダのウイスキーベースのハニーリキュール。はっきりとした甘い味がありますが、一般にストレートなカナダのウイスキーと間違えられます。かなり人気のある飲み物に使用されています。ブランドはまた、パーマフロストと呼ばれるペパーミントシュナップスを生産しています。

禅：日本企業のサントリーが製造した生産中止の緑茶風味のリキュール。京都の緑茶、レモングラス、および中性の穀物スピリットをベースにしたさまざまなハーブで作られました。非常に人気があり、さまざまなカクテルに使用されていました。かなり簡単に緑茶リキュールのレシピを開発することはできますが、市場には良い代替品はありません。

Zwack：苦味が少なく、基になっているUnicumよりも柑橘類の香りが強いハーブのダイジェスティフリキュール。このリキュールは、イェーガーマイスターの代替品として米国で人気があります。

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