桃焼きチキンレシピ

ダイアナ・ラトレイ

合計：85分
準備：15分
クック：70分
収量：4人前

コミュニティバッジ24評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
1062	カロリー
56g	太い
42g	炭水化物
93g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：4人前
一食当たりの量
カロリー	1062
％デイリーバリュー*
総脂肪56g	72％
飽和脂肪14g	70％
コレステロール285mg	95％
ナトリウム622mg	27％
総炭水化物42g	15％
食物繊維4g	13％
タンパク質93g
カルシウム114mg	9％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

桃の入ったこの焼き鳥は、週のどの夜でもおいしい家族の食事になります。桃と軽くフライドチキンを組み合わせたピリッとオレンジとハニーソースは、驚くほどおいしいと非常に簡単な準備です。

このレシピでは、骨付きの鶏もも肉の皮を使用しましたが、鶏の丸ごとの脚または鶏の胸肉を使用することもできます。料理の脂肪を低く保つ必要がある場合は、肌を取り除きます。骨なしの鶏の胸肉を使用する場合は、鶏の胸肉の厚さに応じて、約25〜30分間、焼き加減を確認してください。鶏肉の最低安全温度は165 Fです。

材料

2 1/2〜3 1/2ポンドの鶏肉
小麦粉1/2カップ
小さじ1の塩
黒胡pepper小さじ1/2
植物油大さじ2
オレンジジュース1カップ
ハチミツ大さじ2
酢大さじ2
パセリのみじん切り大さじ1
1缶（15〜16オンス）スライスした桃、水切り

作成手順

オーブンを350 Fに加熱します。

幅の広い浅いボウルに、小麦粉、塩、コショウを混ぜます。または、小麦粉混合物を紙またはプラスチックの食品保存袋に入れます。鶏肉に小麦粉の混合物を塗ります。

ダッチオーブンまたは深い重いフライパンでオイルを加熱します。すべての側面に茶色の鶏。鶏肉を皿に移し、フライパンの余分な脂肪を捨てます。フライパンがオーブンに安全であれば、鶏肉をそれに戻します。そうでなければ、グラタン皿に鶏肉を置きます。グラタン皿に取り除いたら、オレンジジュースの約1/4カップをフライパンに注ぎ、中強火で数分間置いて、艶消しします。茶色のビットをすべて削ります。オレンジジュースを鶏肉に注ぎます。

ボウルに、オレンジジュース、蜂蜜、酢、パセリのみじん切りを混ぜます。鶏肉の上に混合物を注ぎます。パンまたはグラタン皿を覆い、45分間焼く。

水切りした桃をフライパンに加え、5分間焼きます。

レシピタグ：