パン職人:自家製ディナーロール

目次:

Anonim

これらのロールは、パンロールとして成形または焼くことができます。 それらは柔らかくイースト様で、ハチミツの含みとバターミルクの驚くべきテクスチャーがあります。 これらのロールは、特別な食事に最適です。 または、ロールを凍結して、必要なときにいくつか取り出します。

  • ハニーバターミルクロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのディナーロールは、事前に準備し、冷凍焼き付けまたは未焼きにすることができます。

    ベーキングされていないロールを凍結するには、希望どおりに生地を形作り、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートに配置します。 天板を冷凍庫に入れ、ロールが固まるまで凍結します。 冷凍庫の容器またはバッグに移します。 焼く予定の前日、それらを取り除き、パンに並べます。 それらを覆い、一晩冷やして解凍します。 冷蔵庫から取り出して、室温に戻します。 2回目の上昇のレシピに従って、指示に従って焼きます。

    焼きたてのロールを凍結して再加熱するには、指示に従って焼きます。 ロールを完全に冷ましてから、ホイルで包みます。 ラップされたロールをジッパー式冷凍バッグまたは容器に入れて、最大1か月間凍結します。 ロールを解凍するか、予熱した300 Fオーブンでホイルで包んだロールを約10分間再加熱します。

  • パーフェクトクローバーリーフロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのバターのようなクローバー型のディナーロールは、手で、またはスタンドミキサーで簡単に準備できます。 オーブンでポップする直前に、簡単な卵洗浄とゴマまたはケシの実をロールにかけます。

    レシピをゲット:パーフェクトクローバーリーフロール

  • さつまいもロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    秋の食事や休日のごちそうには、サツマイモのロールよりも良いものがありますか? これらのパンロールは、美しい色で柔らかく風味豊かです。 これらのロールは混合され、パン製造機で混練されるため、非常に簡単です。 形を整えて焼くだけ!

    レシピを入手:サツマイモロール

  • 香草とベーコン酵母ロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのロールの調理された砕いたベーコンと新鮮なハーブのビットは、それらを特別なものにし、ランチや朝食のサンドイッチ用のパンに非常に簡単に形作ることができます。

    レシピを入手:セイボリーハーブとベーコンロール

  • サザンスタイルのバターイーストロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのおいしいバターロールの柔らかい生地は、スタンドミキサーを使用するのが最適です。 ロールは、シンプルな卵洗浄で引き分けのパンロールとして焼かれます。

    レシピをゲット:サザンスタイルバターイーストロール

  • おいしいかぼちゃクローバーリーフロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    皮をむいたカボチャの種をみじん切りにして、これらのおいしいパンプキンイーストロールを飾ります。 パン生地のピューレは、ロールに美しい色と質感を与え、トッピングはクランチを追加します。

    レシピを入手:おいしいパンプキンクローバーリーフロール

  • ブリオッシュパン

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのリッチでバターのようなブリオッシュパンは、あなたの家族やゲストを感動させること間違いなしです。 パンはサンドイッチに最適ですし、ディナーロールの形にすることもできます。

    生地がとても柔らかいので、生地フック付きのスタンドミキサーをお勧めします。

    レシピを入手:Brioche Buns

  • 自家製ポテトイーストロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    このポテト生地はマッシュポテトで作られており、手で、またはパン製造機またはミキサーで簡単に作業できます。 三日月形、クローバーの葉、またはパンロールに形作ります。

    レシピを入手:ポテトイーストロール

  • 冷蔵庫ポテトロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのポテトロールは一晩冷蔵され、休日の夕食に本当に便利です。 冷蔵も風味を引き立てます。

    レシピを入手:冷蔵庫ポテトロール

  • ポテトとハーブのディナーロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    フレッシュハーブを加えた風味豊かなこれらのロールと、マッシュポテトフレークがテクスチャを強化します。 それらをマフィンカップで焼くか、またはパンをひっくり返すようにして焼く。

    ロールに卵洗浄液とゴマまたはみじん切りの乾燥タマネギを乗せます。

    レシピを入手:ポテトとハーブディナーロール

  • パン製造機ブルーベリーロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらの簡単なロールは、休日の朝のシナモンロールからのペースの良い変化です。

    レシピを入手:パン製造機ブルーベリーロール

  • エンジェルビスケット

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのビスケットは少しの酵母で作られており、風味だけでなく、風通しの良い風通しの良い食感も加えています。 ビスケットは休日の夕食に最適です。残りのハムを使った休日後の朝食には最適です。

    レシピを入手:エンジェルビスケット

  • 自家製カイザーロール

    スプルース/ダイアナ・ラトレイ

    これらのロールは、残りの七面鳥やハムで素晴らしいサンドイッチを作ります。

    レシピを入手:自家製カイザーロール