ヒースパターソン/ゲッティイメージズ
- 合計：80分
- 準備：20分
- クック：60分
- 収量：3ポンド（20人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 240 | カロリー |
| 15g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 18g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3ポンド（20人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 240 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪15g | 20％ |
| 飽和脂肪5g | 25％ |
| コレステロール66mg | 22％ |
| ナトリウム467mg | 20％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質18g | |
| カルシウム36mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、手羽先やドラム缶の頼りになるレシピです。 ハーブと小麦粉のコーティングにより、オーブンでサクサクとカリカリに仕上げられ、自家製のホットバターソースが素晴らしいです。 あなたがそれらが非常に熱いのが好きなら、余分なカイエンペッパーをソースに加えてください。
これらのスパイシーで素晴らしいテイスティングチキンドラムケットは、パーティー、追放、ピクニック、または日常の食事に最適です。 ベーキングは揚げ物よりも少し軽くなります。 このレシピでは、カットされた手羽先を自由に使用してください。
材料
- 3ポンドのチキンドラムネット（約20）
- 大さじ3杯のホットソース（テキサスピートやフランクなど）
- 大さじ3杯の植物油
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
- ニンニク小さじ1/2
- 3/4カップ万能小麦粉
- ソース：
- バター大さじ6
- 1/2カップのホットソース（テキサスピートやフランクなど）
- 小さじ1/4杯のカイエン（またはそれ以上）
- ウスターソースが少ししか落ちない
- アップルサイダービネガー大さじ1
作成手順
オーブンを400 Fに加熱します。大きな天板にフォイルを敷き、焦げ付き防止の調理用スプレーをたっぷりとスプレーします。
食品保存袋に、大さじ3杯のホットソースと植物油、塩、コショウ、小さじ1/2杯のガーリックパウダーを混ぜます。 コートにドラムとトスを追加します。
小麦粉を別の袋に入れ、翼を少しずつ振って、よくコーティングします。 天板に配置します。
30分間焼きます。 オーブンから鍋を取り出します。
トングを使用して、各ウィングピースを裏返します。 手羽先をオーブンに戻し、30分ほど焼きます。
その間、小さな鍋に、バター、1/2カップのホットソース、カイエンペッパー、ウスターソース、酢を混ぜます。 調理し、バターが溶けてソースが煮るまで攪拌します。 熱から取り除き、脇に置きます。
オーブンから翼を取り外し、大きなボウルに移します。 ホットソースの混合物を翼に注ぎ、優しく投げて完全にコーティングします。
ブルーチーズのディップ、ランチドレッシング、またはその他のディップを添えた前菜またはスナックとしてご利用ください。 代わりに、スパイシーなピーナッツソースを使用することが含まれます。
レシピタグ：
- チキン
- 前菜
- アメリカ人
- 新年
