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- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：2食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 391 | カロリー |
| 22g | 太い |
| 39g | 炭水化物 |
| 12g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：2食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 391 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪22g | 29％ |
| 飽和脂肪8g | 38％ |
| コレステロール33mg | 11％ |
| ナトリウム570mg | 25％ |
| 総炭水化物39g | 14％ |
| 食物繊維5g | 19％ |
| タンパク質12g | |
| カルシウム388mg | 30％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フェタチーズと地中海ビーツのサラダのためのこのレシピは、ルッコラからのペッパーのノートで、味、甘味、塩味、タルトの素晴らしいコレクションを提供します。 それは一年中いつでもおいしいですし、ローストチキンと特によく合います。
材料
- サラダ用：
- 2つの大きなビート
- 1/2小さな赤玉ねぎ（薄く半分にスライス）
- ルッコラ3カップ
- 1/2カップのフェタチーズ（砕いたもの）
- ドレッシングの場合：
- オリーブオイル大さじ2
- 赤ワイン酢小さじ4
- 小さなニンニク1片（細かく刻んだもの）
- ミント1/4カップ（みじん切り）
- オールスパイス小さじ1/4
- 味の塩
- 味に黒胡to
作成手順
ビートからグリーンを切り取りますが、出血を防ぐためにビート自体を剥いだり切ったりしないでください。 ビートを丸ごと鍋に入れて沸騰させます。
弱火で火を弱め、約45分柔らかくなるまで調理します。 ビートをアイスバスに移して調理を停止します。
小さめのボウルに、オリーブオイル、酢、ニンニク、オールスパイス、塩と胡tasteで味を整え、ミント大さじ2を混ぜます。
タマネギをボウルに入れ、ビネグレットの一部を塗り、15分間座って玉ねぎのかみ傷を和らげます。
ビートを一口サイズに切ります。
大皿に野菜を並べ、ビーツを加え、フェタチーズと残りのミントを振りかけ、ビネグレットをまぶします。
レシピタグ：
- サラダ
- 晩ごはん
- ギリシャ語
- 家族との夕食
