ビッググリーンエッグ
Big Green Eggは、これらの釜戸スタイルのグリルを何十年も製造しています。 これは中型のモデルであり、18ポンドの七面鳥を調理するのに十分な大きさです。 このユニットを優れたものにしているのは、セラミックシェルの集中的な熱のために高温を生成できる一方で、低温を保持して優れた喫煙者にすることができるということです。 卵の汎用性が、今日の炭火調理器の傑作の1つとして際立っています。 多くのアクセサリーが利用できるので、この炭火焼きではできないことはほとんどありません。 このグリルは小さいですが、家族のグリルに十分な大きさです。
長所
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セラミック製のシェルは、調理でも熱を保持します
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優れた換気により、優れた熱制御が可能
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喫煙者として素晴らしい作品
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シャットダウンして残りの炭を吸い取ることができます
短所
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値札
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小さな調理エリア
説明
- 直径15インチの調理面（177平方インチ）上部ベントキャップは鋳鉄製です。 底部の通気口はステンレス鋼重いセラミックシェルは熱を保持し、温度の変動を停止しますガラス張りの内部は掃除が簡単スプリング付きの蓋で簡単に持ち上げることができます
ビッググリーンエッグミディアムレビュー
ビッググリーンエッグは、裏庭の料理人の伝説です。 600度以上の温度に達するか、200度まで低く保つことができるこのユニットは、焼けたステーキやたばこを吸うのに最適です。 中型のユニットは中型の卵で、直径15インチの調理面（177平方インチの主要調理スペース）は、18ポンドの七面鳥を1匹入れるのに十分な大きさです。 これにより、ほとんどすべてのものを焼き上げることができます。
Big Green Eggのセラミックシェルは丈夫で、広範囲の温度に耐えることができるため、凍えるような寒い日に加熱しても割れることを心配する必要はありません。 このグリルがこれほどうまく機能するのは、熱が内部に保持されるからです。 最も高い温度でも、外側は比較的涼しく保たれます（ただし、手を置くには十分ではありません）。 設計のこの効率のために、同等のサイズのグリルで使用するほど多くの炭を使用しないことがわかります。 調理が終わったら、通気口を閉じて残りの炭が燃えないようにし、次の調理のために保存します。
このグリルの熱は、ユニットの下部にある通気口と上部にある通気口によって制御されます。 これらの通気孔は簡単に使用できますが、優れた制御性を提供します。 実際、ほとんどの高級ガスグリルよりも、この炭火グリルの方が熱制御が優れています。
Big Green Eggはサービスとサポートで有名であるため、この投資を本当に信頼できます。 卵は長持ちする傾向があるので、このグリルの価格は高く見えるかもしれませんが、それをグリルから出る10年の最小値で割ると、それは本当に合理的な投資です。
このグリルは、認定ディーラーからのみ入手可能です。 Big Green Eggのディーラーロケーターを調べて見つけてください。
もう少し大きいものをお探しですか？ ビッググリーンエッグラージをお試しください。 小さい？ Big Green Egg-Smallをお試しください。
