サブリナ・S・バクシュ
- 合計：40分
- 準備：20分
- クック：20分
- 収穫：5-6を提供します
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 366 | カロリー |
| 29g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：5-6を提供します | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 366 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪29g | 37％ |
| 飽和脂肪11g | 54％ |
| コレステロール144mg | 48％ |
| ナトリウム1466mg | 64％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維2g | 5％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム238mg | 18％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このクリーミーでおいしいポテトサラダは準備が簡単で、群衆を喜ばせます。 良質の冷蔵ブルーチーズドレッシング、またはこのレシピ用にゼロから作られたドレッシングが推奨されます。
材料
- ユーコンの大金ジャガイモ8個
- 1 1/2カップ/ 360ミリリットルのブルーチーズサラダドレッシング（良質の分厚い）
- 1/2カップ/ 120ミリリットルのマヨネーズ
- ベーコン5枚（調理して砕いたもの）
- 1/4カップ/ 60ミリリットルのブルーチーズ（砕いたもの）
- ゆで卵3個（冷却、皮をむき、みじん切り）
- ねぎ2個（洗浄、みじん切り）
- 大さじ1/15ミリリットルディジョンマスタード
- 小さじ2/10ミリリットルの塩
- 小さじ1/2 /黒コショウ2.5ミリリットル
- オプション： 小さじ1/2 / 2.5ミリリットルのマイルドチリパウダー
- 小さじ1/4 / 1.25ミリリットルのガーリックパウダー
作成手順
材料を集めます。
ジャガイモの皮をむき、1インチの塊にサイコロします。
ジャガイモを塩水（大さじ1）で柔らかくなるまで煮ます。
ジャガイモを水切りし、15分間氷浴に入れて再び水切りします。
ポテトが冷えている間に、大きなチーズまたはガラスのボウルにブルーチーズのドレッシング、マヨネーズ、ディジョンマスタード、塩、黒胡、チリパウダー、ガーリックパウダーを混ぜます。
ジャガイモ、卵2個、砕いたブルーチーズの1/2、ネギの1/2、砕いたベーコンの2/3を加えます。
優しく組み合わせます。
塩を味見し、必要に応じて追加します。
ポテトサラダをスプーンで盛り付け、残りのベーコン、ネギ、ブルーチーズを上に乗せます。
提供する前に2時間冷蔵庫に保管してください。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ベーコン
- 副菜
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