スプルース
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
ブランデーのアレクサンダーは、20世紀のほとんどの間、飲酒者を魅了した甘美なカクテルであり、魅力を失っていません。 甘くはありませんが、甘く、シンプルなレシピで3つの食材の完璧なバランスを見つけます。
これは素晴らしいレトロなブランデーカクテルの1つであり、レシピはこれ以上簡単ではありません。 現代的な意味でチョコレートカクテルになるように設計されているとは限りません。 代わりに、クリームとブランデーを強調するチョコレート風味のヒントが必要です。 すべてを平等に保ち、滑らかで豊かな風味をお楽しみください。 それは数え切れないほど働いており、完璧を台無しにする必要はありません。
このカクテルはそれ自体がデザートですが、食べ物と組み合わせることができます。 ベリーデザート、カスタード、軽く甘くした柑橘類またはバニラクリームのお菓子は、すばらしい補足品です。 チョコレートデザートには多すぎます。
材料
- 1オンスのブランデー
- 1オンスクリームドゥカカオ（ダーク）
- 1オンスのクリーム
- 飾り：ナツメグ（地面）
作成手順
材料を集めます。
アイスキューブが入ったカクテルシェーカーにブランデー、クリームドカカオ、クリームを注ぎます。
スプルース
よくまぜろ。
冷やしたカクテルグラスにこします。
スプルース
ナツメグをまぶして飾ります。
サーブしてお楽しみください！
チップ
- ほとんどのブランデーは、アレキサンダーのブランデーで素晴らしい仕事をし、この飲み物に大金を費やす必要はありません。 代わりに、まともな、手頃な価格のブランデーを選択してください。 クリーム蒸留所は市場で最高のブランデーを作るので、小さな蒸留所を見落とさないでください。クリームデカカオはクリーミーな酒ではなく、微妙なココア風味がありますが、かなり甘いです。 Bols、Marie Brizard、Tempus Fugitはすべて素晴らしいカカオのクリームであり、驚くほど手頃な価格であることがわかります。 重いクリームと半分と半分が一番の推奨事項です。 牛乳は軽すぎる場合がありますが、使用したい場合は、2％または全乳を使用してください。
レシピバリエーション
- アレキサンダーはもともとジンカクテルでした。 これを作るには、このレシピでブランデーをジンに置き換えるだけです。 2つを比較するのは面白いですし、ジンの植物の風味は飲み物の風味に興味深い背景を追加します。 しかし、ブランデーバージョンがオリジナルより長持ちする理由があるため、ほとんどの人はそれがより良い選択であると気付くでしょう。 フレーバーのプロファイルは同じではありませんが、アーモンド、大豆、米、またはその他の乳成分を含まない「ミルク」で試す価値は確かです。
ブランデーアレクサンダーの強さは？
ブランデーアレクサンダーは、メトロポリタンのような他のブランデーカクテルと比較して、見た目も味も無邪気かもしれません。 80種類のブランデーと平均的なクリームドゥカカオを使用したこの飲料のアルコール度数は、約19パーセントABV（38種類）です。 それは軽いカクテルではないので、その甘い味があなたが意図するより多く飲むようにだましてはいけません。
レシピタグ：
- ブランデーカクテル
- アメリカ人
- パーティー
- 飲料
