アナベルブレイキー/デジタルビジョン/ゲッティイメージズ
- 合計：5分
- 準備：5分
- クック：0分
- 収量：20オンス ジュース（1〜2食分）
カラカラオレンジは、2つのネーブルオレンジ、ワシントンまたはカリフォルニアネーブルオレンジ、およびブラジルのバイアの間のクロスと考えられています。 オレンジに似ていますが、オレンジよりも甘いピンクから赤の肉でより大きくなっています。
1976年に最初に発見されたベネズエラのバレンシアにあるCara Cara Haciendaにちなんで名付けられたこのcara caraは、自然の事故または意図的な交配の結果である可能性があります。 しかし、どちらの場合でも、ワシントンネーブルオレンジはその元祖のようです。 カーラオレンジは、80年代に米国市場に導入されたと考えられており、米国内だけでなく世界中のスーパーマーケットで容易に入手できます。
カラカラは、冬季、特に米国では12月から2月に利用でき、オレンジが自然に育つ場所で育てられます。 彼らは新鮮なジュースやスムージーに最もおいしいオレンジと考えられています。
材料
- キャラキャラパイナップルグリーンディライト：
- 2カラカラ（皮なし-非常に栄養価は高いが苦い！）
- パイナップル1カップ
- あなたの好きな葉の緑の2つの葉またはウィートグラスの親指
- ウコンのピンチ
- 「オレンジジュリアス」レプリカ：
- 有名でおいしい「オレンジジュリアス」スムージーの場合、アーモンドミルク、バニラエッセンス、ハチミツを3皮のカラカラスに加えます。
作成手順
材料を集めます。
ミキサーですべての材料を混ぜます。 あなたは緑やスパイスを追加する必要はありませんが、私たちは余分な栄養と病気と戦うパンチのために行います！
楽しい！
最新の研究
最近の実験室の研究は、カラカラオレンジのアントシアニンが特に高い抗酸化効果を提供することを示しています。 別の研究では、アントシアニンが実験用ラットの食道がんの発生を大幅に減少させることが示されました。 リコピンはカラカラに特に豊富であり、特定の癌のリスクを減らすことが研究で示されています。
驚くべき栄養上の利点
種なしカラカラは、特に栄養上のオレンジであり、ビタミンやミネラルからバイオフラボノイド、抗酸化剤、カロテノイドまで、健康に良いさまざまな利点が含まれています。
この非常に甘いオレンジは、ビタミンCとAが非常に多く、カロリーが非常に低く、1つの果物には70カロリーしか含まれていません。 カラカラは、タンパク質とカルシウムだけでなく、繊維とエネルギーを生成する炭水化物も豊富です。 それらはナトリウム、脂肪、コレステロールを含まず、葉酸の良い資源です。
肉の珍しいピンクから赤の色のために「ブラッドオレンジ」とも呼ばれるカラカラは、ガンのリスクを減らし、さらに老化プロセスを遅らせる可能性のあるアントシアニンの特に豊富なソースです。
カラカラも酸が少ないため、ジュースやカクテルで特に甘く、味わい深くなります。
レシピタグ：
- パイナップル
- 朝ごはん
- アメリカ人
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