ゲッティイメージズ/フォトディスク/柳田渉
涼しく、さわやかで、完全に健康的なスナック、きゅうりはすべての庭のスポットに値します。 新鮮な食事や漬物に興味があるかどうかにかかわらず、あなたはきっとあなたのスペースとあなたのニーズに合ったバラエティを見つけることができるでしょう。 きゅうりの成長は、いくつかの基本的なルールに従えば簡単です。
きゅうりの種類
キュウリは通常、スライスと酸洗の2つのタイプに分けられます。 スライスしたキュウリは新鮮な食用に育てられ、通常は滑らかな肌で約8インチの長さになります。 キュウリのピクルスは、「コルニション」タイプの場合は2〜3インチから、通常のピクルスの場合は最大4〜5インチまで、はるかに小さく収穫されます。 でこぼこの皮は、キュウリのピクルスを栽培していることを示しています。 もちろん、「スライサー」をピクルスにして（多少おいしい結果が得られます）、「ピクラー」を新鮮に食べることができます。
また、一般に「ヤードロングキュウリ」と呼ばれる長くて細いキュウリ、かわいい小さなレモンの形のキュウリ、および種を作らない「とげのない」キュウリもあります（また、消化器系がキュウリを嫌うと感じる人に適しています）。
きゅうりを育てる方法
最初に覚えておくべきことは、きゅうりと涼しい気候が混ざらないことです。 キュウリの種は、土壌の温度が約70度に達するまで発芽せず、植物はそこに座っているだけで、天候が常に暖かくない限りは何もしません。 これを念頭に置いて、最後の霜の日から3〜4週間までキュウリの種を直接まき散らさないでください。 種を屋内で始めることはできますが、天気が良ければすぐに成長するので、時間を節約することはできません。
覚えておくべき2番目のことは、キュウリは水が大好きです。 彼らは一貫して湿った状態に保つ必要があります、そして、彼らが実をつけ始めたら、さらに水を必要とします。 定期的な散水と有機マルチの良い層が不可欠です。
きゅうりは重い餌です。 堆肥または堆肥で修正された庭の土壌にそれらを植えます。 コンテナで栽培している場合、少しの堆肥や虫堆肥を含む良質の有機栽培土が完全に機能します。 毎月、庭で育てたキュウリに魚の乳液または堆肥茶を与え、コンテナで育てたキュウリに希釈した魚の乳液または堆肥茶を約1/4の強度で与えます。
最後に、ビニングきゅうりには強いトレリスが必要です。 あなたは彼らにとりとめなくさせることができますが、一般的には、きゅうりを入れたほうが収量が高く、害虫や病気の問題が少なくなります。
害虫と病気
キュウリは、キュウリの甲虫とうどんこ病に最もよく攻撃されます。 両方を管理するには、勤勉さと迅速な行動が必要です。
推奨品種
- スライサー：お気に入りの家宝スライサーには、「ロングフェロー」、「ジャパニーズクライミング」、「マーケットモア」、「スヨロング」などがあります。 優れたハイブリッドスライサーには、「バープレス」、「アーリープライド」、「ファンファーレ」などがあります。 Picklers： 「Little Leaf」、「Parigno Cornichon」、「A&C Pickling」、および「Parisian」は、すべておいしい、信頼できる酸洗いきゅうりです。 コンテナ用のキューク：コンテナ用の優れたブッシュタイプの品種には、「ブッシュピクル」、「サラダブッシュ」、「スペースマスター」があります。 異なるもの：いくつかのユニークなキュウリには、レモンに似た小さな黄色の家宝である「レモン」があります。 美しい、丸みを帯びた明るいアップルグリーンのキュークである「リッチモンドグリーンアップル」と、熟成すると赤くなる肌を持つ非常においしいキュウリの「モン族レッド」。
