チョリソアボカドdo。 ローラ・アグラ/ケイティ・ワークマン/ themom100.com
- 合計：7分
- 準備：7分
- クック：0分
- 収量：1食分
これらの量は1杯分の量で、家族の誰かが手軽な昼食を必要とする瞬間に最適です（手にチョリソを調理したと仮定します！）。 これは素晴らしいワンボウルランチです。
材料
- 温かいご飯1カップ（茶色または白）
- ¼カップ砕いたチョリソを温めた（注を参照）
- ¼カップ砕いたケソチーズ
- ¼アボカド、スライス
- 3つか4つのブドウまたはチェリートマト、半分
- 赤玉ねぎのみじん切り大さじ1〜2
- オプション：提供するサルサおよび/またはサワークリーム
作成手順
ボウルにご飯を積み、チョリソ、ケソ、アボカド、トマト、赤玉ねぎをのせます。 必要に応じて、サルサまたはサワークリームを追加します。
注意：
レシピを見ると、砕いたチョリソはスペイン語や他の種類とは異なるメキシコのチョリソを指していると言われています。 メキシコのチョリソーはスパイシーなひき肉ソーセージで、通常は新鮮で調理されていない状態で売られています。 食べる前に調理する必要があり、ケーシングに入っている場合は通常、調理前に取り除いているため、結果は調理済みのソーセージの肉が崩れています。
食料品店で他の生肉やソーセージと一緒に見つけることができます。 多くの場合、豚肉、または豚肉と他の材料の組み合わせで作られていますが、最近では、市場で七面鳥チョリソーを見つけることもできます。 チリペッパーやビネガーを含む調味料は、それがどの肉で作られたかに関係なく、通常は赤レンガ色をしています。 メキシコではよくタコスに使用され、朝食にはスクランブルエッグと非常に古典的です。 また、シーフード料理にポップな風味を提供することがわかります。
豚肉、七面鳥、牛肉、ベジタリアンソーセージなど、調理済みの砕いたチョリソーや他のソーセージを使用します。 チーズを間違いなく混ぜて合わせることができます-細切りしたモントレージャック、メキシコブレンドのチェダー、これらはすべてこの種のriceに追加するのに適しています。
余分なアボカドをどうするか？
このセサミハニーキノアとスライスしたアボカドのキャロットサラダのようなサラダの上で試してみるか、クリーミー味isoドレッシングのこのアボカドサラダのようなスターにしてください。 心のこもったランチは、このグリルドチキンとアボカドフラットブレッドサンドイッチでお試しください。 または、このアボカドとカネリーニ豆のクロスティーニとグレモラータのような前菜として提供します。 もちろん、アボカドはクリーミーアボカドディップ、アボカドペストディップ、スパイシーワカモレなどのディップにも最適です。 このクリーミーなアボカド緑茶アイスクリームのように、デザートに入れることもできます！
子供たちにできること：
ソーセージは、少し冷めてから調理すると崩れます。 彼らはまた、チーズを砕くことができ、アボカドとチェリーまたはブドウのトマトをスライスすることができるかもしれません。
レシピタグ：
- ご飯
- 晩ごはん
- スペイン語
- 春
